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冷库常见的预冷方式有哪些？

3、水冷预冷

水冷预冷是采用特定温度下的持续水流作为冷媒的一种预冷方式。放入冷库之前要注意提前预冷，这样可以有效的降低储存时的损耗率。需要被预冷的农产品可以浸没在水中，也可以暴露在源源不断的水淋浴中。为-水冷的顺利进行，果蔬货物的包装必须能暴露在有水的环境，通常包装的材料都是上过蜡的纸箱或者可重-用的塑料容器。与蒸发式预冷一样，水冷也必须-有安全的水源，如是回收利用的水要经过-处理，-产品不被污染。

4、自然降温冷即法

自然降温冷却是一种简便易行的预冷方法，它是将采收的果蔬或货物放在阴凉通风的地方，散去果蔬或货物所带的田间热。这种方法需要的时间长，降温无法低于当时的气温，难以达到所需要的温度。

不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。压缩机自身的安全保护有压力保护、温度保护、油压差保护、断水保护和电动机保护等。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂-。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相gan染的食品。

小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、-、见i效快。臭氧具有-的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。小型冷库选配-的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全-。小型装配式冷库适用广泛，冷库库温范围5℃至-23℃，特殊装配式冷库可达-30℃以下，可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。