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法国 baijuele 百爵乐xo 干邑白兰地

所属类别：百爵乐系列

产品规格：700ml 1l 1.5l 3l

原产地：法国

酒精度：40%vol

保质期：长期

原料与辅料：葡萄、纯水、焦糖色

储存方式：存放于阴凉、干燥、通风环境下、避免阳光直射

包装方式：彩盒

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近十年来，有机葡萄酒生产正在范围内不断拓展，意大利、法国、瑞典、英国和西班牙成为全球在先的生产有机葡萄酒的，且目前全球酿造有机葡萄酒的酒庄已超过2,000家。那么究竟怎样的葡萄酒才能被称为有机葡萄酒？有些葡萄酒的含硫量-万分之三至万分之四的程度，因此，这些酒的-上一般都有“含---物”这样的信息。有机葡萄酒与常规葡萄酒的区别是什么呢？

什么是有机葡萄酒？

顾名思义，有机葡萄酒便是采用有机种植的葡萄酿造而成的。在葡萄的有机种植过程中，葡萄园管理者避免使用化肥、杀 剂和除杂草剂等化学物质，而是使用可再生的资源和自然的方法来耕作葡萄园，采用天然物质来为土壤施肥。为了在不使用使用除杂草剂的情况下达到防止杂草丛生的效果，种植者通过在葡萄藤中间种植其他植物来抑制杂草的生长。打造好一款产品——根据人们的年龄、喜好、消费水平及文化，开发有针对性的产品。此外，为了保护葡萄藤免---虫和的侵扰，葡萄叶顶部还要保持通风，有些酒庄甚至还培养了专门应对害虫的有效微生物。

在酿造工艺上，有机葡萄酒也比常规葡萄酒多了不少规矩。在欧盟，有机葡萄酒的转化需要一个漫长的过程，需要酿造3年并陈酿4年。同时，禁止添加山梨酸sorbic acid和溶菌酶lysozyme等物质，但是允许使用少量的二化硫sulfur dioxide。譬如有一幅价值连城之名画，若使用科学方法分析名画美的程度如何。而在美国则更严格，有机葡萄酒中不得添加二化硫，且必须与其他产品一样符合美国农产业部usda有机的要求。

有机葡萄酒与常规葡萄酒在味道上有明显的差异吗？

在风味方面，有机葡萄酒与常规葡萄酒在味道上并没有很大的差异，就连酿酒师也很难在盲品中辨别出来。话虽如此，一些没有添加二化硫的有机葡萄酒与常规葡萄酒在风味上却有微妙的不同。

有机葡萄酒会更健康一些吗？

人们普遍认为，有机葡萄酒比较健康，因为其中二化硫的含量会更少一些。但事实上，二化硫作为发酵的副产物，总是不可避免地存在于任何葡萄酒中，不管是有机葡萄酒还是普通葡萄酒，其二化硫的含量对于人体都是安全和健康的。考虑到所有费用包括限产管理费用、新橡木桶成本和贮藏费用等，一瓶列级庄葡萄酒的生产成本也只需要30美元左右。只是对于那些对二化硫---的人来说，有机葡萄酒会相对健康一些。

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第六位

ballantines百龄坛

ballantines百龄坛，洋酒品牌，1827年创于苏格兰，以其超醇口感而-，---全球的威士忌品牌。

百龄坛始创于1827年，是苏格兰威士忌品牌。由乔治·百龄坛的george ballantine先生在苏格兰-爱丁堡酿造出的瓶佳酿，揭开了该品牌荣耀的历史传奇。时至，这一传统苏格兰调和型威士忌的-代表以其世代的延续，180年不变的酿造传统和-口感而享誉全球。红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于，红葡萄酒要通过浸皮的方式来萃取葡萄皮中的色素和单宁。

每瓶百龄坛的瓶底，都印有一行拉丁文字“amicus humani generis”即“全人类的朋友”。

目前，百龄坛是所拥有的上年份品类比较全的系列陈酿苏格兰威士忌。

其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。每一个品种都精益-，倾注了大量心血。百龄坛这一欧亚销量的威士忌系列必将以它-的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。