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广西茶叶炒干机价格合理「在线咨询」

发布者:浙江武义增荣食品机械有限公司  时间:2020-6-10 








【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

茶机使用

  机械化加工名优茶从鲜叶杀青到成-的整个过程,要处理好两个关系:一是热与水气的关系;二是机械力与外形的关系。热能使茶叶发生生化变化,力是给茶叶以外力造成外形变化。具体使用中应注意:

  1、作业前每台机械应进行试运转,并观察温度和其它技术参数能否满足名优茶工艺要求,如鲜叶杀青时间,一般春茶为1′~1′10″,夏茶为50″~1′,毛峰茶烘干时间毛火5分钟,足火40分钟,可依据情况进行调整。


【茶叶炒干机】

曲毫类名茶典型的就是碧螺春,加工程序为:杀青--揉捻--初烘―做形―提毫―足干。

   1杀青:可选用30型滚筒杀青机,但鲜叶摊牌放要适度,投叶量以30kg/小时为宜,杀青叶含水率60%左右,散发---的茶  香。

   2揉捻:采用25型或30型小型揉捻机,投叶量每桶2-4kg,轻揉不加压,时间5-7分种,不宜过长,防止茶汁溢出,影响色泽各显毫。

   3初烘:采用小型烘干机,进风口温度掌握在130-140℃之间,要求薄摊快烘,烘至含水量40%左右,下机冷却,回潮15-20分种。

   4做形:6ccq-50g型曲毫炒干机,6cl-30型名茶搓螺机,6scg-50cdt型双锅曲毫机,6crq-60型瓶式曲毫机等。一般温度在60-80℃之间,在边做形边烘干时,要注意透气,保持茶叶翠绿色泽。时间一般20-30分种,炒至茶条卷曲,含水量10%左右时,即可出机摊凉。三是,注意机器的工作方向,如果呈现工作相反的状况,三相当中的恣意两个相都应加以互换,改动其方向。



【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】茶叶炒干机

茶叶炒干机

干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍---,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。故此,茶叶---行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

因杀青方法不同,分烘青、炒青、蒸青、晒青。

因干燥方法不同,分炒干、烘干、风干、晒干。





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