1500人以上用餐酒店厨房解决方案货源,广州天圣厨房

酒店是高、大尚的代表，酒店厨房设计与布局对一个酒店厨房是十分重要的。因为厨房是酒店的-，只要各功能区间的定位、面积分配和厨房设备设施数量、安排合理，就会降低经营者的整体投资费用。只有各个功能间的设计细节-，厨房才能更经济适用。

700人左右的酒店整体厨房设计一站式方案

一、酒店厨房设计布局实例解析

不说别的了，咱们直观的上一个实例图，来具体说明一下酒店厨房设计和布局的特点吧。

如上图是一个研究院酒店厨房的平面设计图。针对此设计图，我们可以对酒店厨房的设计和布局做出以下总结：

1、酒店大堂吧

大堂吧的装修设计布局要合理，面积要预留的合适，不要留的太小显的很小气，酒店大堂吧设计很-，漂亮，给人你视觉的美感。大堂等候区提供酒水、饮料、小吃等食物和餐饮服务。

2、酒店行政酒廊

为vip级别客人提供全自助的咖啡、茶、果汁饮料及小吃等餐饮服务，一般为免费供应。在这里可以聊天，休闲、十分的惬意。这里的设计要符合---休闲的场景化。不能和热厨房里的太近，让人产生嘈杂和烦躁的感觉。

3、酒店西餐厅厨房设计

为在酒店西餐厅就餐客人提供西式菜品，配置-，性能稳定的蒸烤箱、电炸炉、平扒炉等西餐炉具，满足就餐客人对西餐需求。这里可以享受西方的餐饮文化，西餐的菜品也是美味可口的哦！

5、酒店员工餐厅厨房设计

为酒店工作人员提供工作餐，设置热炒间、粗加工间、面点间、售饭间、洗碗间等功能区，满足酒店工作人员就餐需求。在酒店工作的员工待遇还是蛮-的哦！

厨房无疑是家里凌乱的地方之一。大多数房主发现很难为他们的厨房设备和工具找到一个的商店。事实上，即使你有一个设计-的厨房，你买了很多年的物品也会增加，直到你的橱柜几乎满了为止。幸运的是，有一个厨房存储解决方案是有帮助的。这里的厨房设备门户网站将帮助您地发挥厨房存储潜力：

500人左右的酒店商用厨房五种整齐有序的存储方法

1.使用存储塔    如果你有一个大小家电、厨房用品、和工具的集合，仍然继续增加，它是时候做些什么。管接头所有这些有限的空间，可以是一个挑战。使用存储塔可能提供的解决方案。它能装配在角落里，或在门后面。存储塔将提供无缝的便利。

2.购买塑料抽屉，这些抽屉通常与工艺品存储和玩具存储有关。但这当然是有用的，也是在厨房里。事实上，移动的塑料单元隔间是如此弹性的，以致它可用于将它们保持在房屋的不间中。将在整个家庭中存放的厨房指的是厨房中带有长串香料的浅抽屉。将这些香料储存在具有明显可见标签的光抽屉里是的地方。这将节省你很多时间找到合适的香料。

3.食品容器-这些容器不能使食物保持新鲜。它们也有助于使你的厨房看起来干净。饼干、谷类食品和饼干都可以存放在这里。这种储藏室也很容易放在厨房橱柜里。

4.托盘和完全可以向外伸展的抽屉-建议为您的厨房。这消除了为你联系到机柜的角落需要检索小厨房用具和花盆。此外，菜、汤匙和叉子，和刀除其他外的提供有效的存储。

5.还有许多其他可充分利用的厨房存储解决方案。例如，使用机架可以帮助您化机柜中的空间。茶室可以提供需要储存食物的额外空间。还可以通过安装两个载物台来地存储餐具。

这一切归结为你的厨房的额外空间，你现在需要你的预算。上面有五种存储解决方案可以帮助您入门。这些都与厨房的各种形状和大小有关。如果你正在考虑对你的厨房进行大修，你可能想看到其他你想在家里做的改变。这样，你的家人就会-地看到它的一面。

600人的酒店商用厨房工程整体面积的合理设计

节、厨房面积合理

一个商用灶具可为10至12个餐桌提供服务，或许在后续经营过程中随着操作的熟练，可提高至13-15个餐桌。若厨房面积设计过大，设备数量多、功率大或是-厨房生产需求，会产生不-的投资。又如果是厨房面积过小，商用厨具设备不足或功率不够，在使用过程中，不仅会产生追加投资，并且会影响正常生产。所以，在厨房设计之初，就要考虑好自己所需要供应的餐桌数量，合理设计厨房大小，避免造成资源浪费或是生产紧张。

第二节、设备注重实用性

一些老板在购买商用厨具之初，只考虑设备的美观性，一片面追求设计效果和外观，导致对商用厨具设备的造成了忽视。设备差，不锈钢板太薄，导致工作台一用就晃，炉灶一烧就膨，冰箱一不小心就升温，到了后来甚至厨师成了维修工。

第三节、不用的菜系配不同的灶具

在各位打算定制商用厨具之前，一定要考虑自己主打的是什么菜系，或者说一共经营了什么菜系。因为不同风格、不同特色、不同菜系的餐饮产品对厨具设备有着不同的要求。像是粤菜，以炖品为主就需要大量的煲仔炉，而山西面食就需要大点的面点房及大口径的锅炉，所以考虑齐全也是十分重要的。