菌类制冷制造-的选择

南京侨坤制冷科技有限公司主营产品：制冷剂、空调设备、空调配件、冷冻设备等。

蘑菇冷库也叫做菌类冷库。保鲜库保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内地保持农产品原有的品质和新鲜度，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。蘑菇的种类很多，营养价值和-。现在以市场鲜销为主的规模化蘑菇生产基地，蘑菇出菇期间潮次的变化，直接影响着每天的蘑菇售价。由于在自然气温下种菇，气候的变化会直接影响出菇潮次，而市场上往往是菇多了价格就低，菇少了价格就高，每天的菇价相差很大，有的时候甚至会相差达2倍以上。规模化的蘑菇种植基地，除了在栽培时间上采用分批播种、厚料栽培，错开上市时间，较好地抢占了市场的空档增加效益外，也可以通过鲜菇冷藏打时间差。

为生产性冷藏库、分配性冷藏库和生活服务性冷藏库3类。　

生产性冷藏库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。聚氨酯发泡时闭孔率高，当硬质聚氨酯泡沫密度为35~40kg/m3时，导热系数仅为0。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷藏库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷藏库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷藏库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

不少冷库在制冷压缩机的配置上存在的问题是设计时所选配的压缩机满负荷运行的时间较短，低负荷运行的时间较长，即压缩机大部分的运行时间处于小于设计负荷的工况下运行，使压缩机的制冷量与实际冷负荷不相匹配，造成冷库的能耗增加。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。因此，必须正确估计冷库实际耗冷量的变化，掌握冷藏过程中放热量及外界气温、冷却水温和日常操作热量等耗冷量的变化规律，合理调整压缩机的开启台数，或通过卸载装置减少压缩机的工作缸数。