开封熟五谷杂粮制作方法货源 东旭粮油品质保障

五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。●全程退换货：加盟店的滞销商品在产品及外包装无破损、无污染等不影响二次销售的前提下，按照总部的退换货机制，享有全程退换货的权利，保障加盟商-经营。现代人生活水平提高，饮-细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，-横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。

　　在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。为此，-建议：学生家长除了平时要教育孩子做到注意用眼卫生外，还要重视引导孩子养成-的饮食习惯，鼓励甲时多吃粗粮，尽量做到粗细合理搭配。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种zhibing-功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及-价值。

　　小米

　　小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、-的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜。南北朝陶弘景在《-别录》记，“除热，止燥渴，利小便，养gan气，止漏血，唾血。性味甘、咸凉，有补虚损、-肾，清虚热，除湿liniao之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不-、反胃-等症；有ziyin液、-气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。

　　五谷杂粮 黑米

　　黑米：黑米有补脾肾、益阴活1血、安1神明目、-胃1病的功效。黑米还是-的-食物，令皮肤变得更为细腻有光泽。

　　玉米：-认为玉米性味甘、平，入脾、胃经·有-和胃之功效。玉米别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。

　　粳米：粳米，性平，味甘。入脾胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。补中yi气，-和胃，除烦止渴，止1泻止痢。

　　生活中，-吃五谷杂粮比吃细粮要好，那么，究竟好在哪儿呢？这主要体现在杂粮中含有丰富的微量元素和人体所需的膳食纤维。

　　通常，“想要摄入足够的膳食纤维，应当多吃蔬菜水果”。当然如此说来并不算错，因为多吃蔬菜水果是一件-的事。然而由于蔬菜水果中富含糖分，对糖尿bing-和减1肥朋友来说，或许只能从五谷杂粮中来摄取膳食纤维。

　　今天，我们就从膳食纤维方向来讨论五谷杂粮。由于正处于长身体的阶段，而且活动量比较人，身体所需补充的营养和能量就比较多，因此，青少年应适当的吃--的五谷杂粮。一般情况下，人们对富含膳食纤维的食物印象，大多限于糙米、杂米、大麦、燕麦等全谷类食材。然而，膳食纤维还分为可溶于水的可溶性膳食纤维和不溶于水的不溶性膳食纤维两大类，其拥有各自特征和功能，在摄取膳食纤维时，应当注意二者间的摄入平衡。

　　从这两种膳食纤维的功能来说，平时大家熟知的打扫肠道、预防便mi主要是不溶性膳食纤维的功能，它能增加大便体积，增加肠动力，-及预防便mi。孕期如果缺乏-b1，母体虽没有明显-表现，但会使出生后的-出现嗜睡、心衰、-等-，甚至还可能造成生命危险。而可溶性膳食纤维的主要用途，则是能与摄入的食物-混合，减慢其-吸收的速度，进而-餐后血糖平稳上升。

溶性膳食纤维，对以糖尿bing为首的生活习惯病及肥胖有-的预防作用。

　　实际上，富含可溶性膳食纤维的五谷杂粮数量优先，大麦可作为其中的代表之一。喝完暖心的八宝粥，记得以后多吃五谷杂粮吧，美味佳肴，一样会有-哦。大麦中富含水溶性膳食纤维β-葡聚糖，即使经过精制其含量依然丰富，可以说是大放异彩的谷类之一。据青江教授-：“大麦中的β-葡聚糖包裹着淀粉分布，能够使一定量的淀粉不在-道中被吸收，进而到达大肠。”

　　应该说，无论是可溶性膳食纤维还是淀粉，都是肠内细jun喜爱的饵食。粗五谷杂粮营养好、膳食纤维多、饱腹感强、血糖上升慢，对预防肥胖、糖尿bing、心1血管-甚至ai症都很有帮助。而且，酪酸、-、-菌等酸性物质还能合成-脂肪酸，这些-脂肪酸使肠道环境处于弱酸性状态，让坏细jun难以生存。此外，-脂肪酸还能作为肠道的能量来源促进产的高功能，促进消hua道激suglp-1的分泌，glp-1同时能让--地发挥作用。