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碳酸饮料的危害 碳酸饮料的好处，你知道吗？

碳酸饮料的危害：

过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人z骨z折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨z折的危险也可能增加5倍。

提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负z面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

1.易越喝越渴

有-，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡z因也有利z尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。

2.易造成肥胖

碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。

3.损伤牙齿

软饮料显然已成为造成龋牙的重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨z牙等-，会导致牙齿损坏。

碳酸饮料的好处：

1、碳酸饮料的主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

2、碳酸饮料因含有---，所以能起到杀菌、---的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。因此，在炎热夏季，人们常用来消暑解热。

3、碳酸饮料可以防chi呆，因为大脑中的海马区域在血糖上升的---下，会变得非常活跃，而老年chi呆---的海马区域功能衰弱，海ma体萎缩。碳酸饮料中含糖量比较高，所以有防chi呆的作用。

4、碳酸饮料含糖量高，可以带来能量。

碳酸饮料的行业现状

    随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势，而碳酸饮料市场则出现了萎缩。中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，2008年，可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3%，但是非碳酸类饮料销售量同比增长5%。这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳，有的还添加人体必需的---、膳食纤维、活性钙等营养成分，使饮料口感滑润，营养更为丰富。

      中投顾问食品行业研究员周思然-，纵观碳酸饮料的发展史，它诞生于美国，短时间内已经成就了---全球的，而如今，该市场也出现疲软状态，逐渐被其他饮料所追赶抑或---。在日本，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大；在美国，水果饮料盛行；在韩国，非碳酸饮料增长迅猛，茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面，碳酸饮料两大---也开始寻找别的出路，纷纷开发新口味，---其他软饮料市场。磷酸盐不仅在人体能量的---过程中起着重要作用，而且也是人体骨骼和牙齿的主要成分。

      周思然-，的确，碳酸饮料行业正遭遇着---的困境，而扭转消费者的消费倾向难度太大，那z佳的方法只能是改变自身，一方面企业不断研发出低热量、低糖的碳酸饮料，另一方面企业开发别的饮料，不仅丰富产品线，也增加了另一个赢利点。针对此点，表现---的应属可口可乐公司旗下的“美汁源”系列，自从推出以后，发展至今已经---低浓度果汁饮料市场的---。 在中低浓度果汁市场上，2009年一季度可口可乐“美汁源”的市场份额为25.1%，康师傅旗下的“每日c”和“康师傅果汁”双品牌共占20.5%，统一的“多果汁”系列占18.3%，百事可乐的“果缤纷”占7.2%。 另外，碳酸饮料市场虽然呈萎缩态势，但我们仍然应该看到它的巨---，周思然如此-。首先，碳酸饮料市场份额虽有所下降，但在各地的表现仍然值得称赞。又因没有足够多的碱性水去中和酸性废物，并将酸性废物及时排出去，造成酸性废物堆积过多，迫使-酸化的速度加快，-酸化的过程，是人衰老的过程，加速酸化，等于加速衰老。如在我国软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后；在台湾仅次于茶饮料，在日本饮料市场则---。这些---都直观地展示了碳酸饮料市场---的容量，这也从另一个侧面揭示了此前汇源果汁大力推出“果汁果乐”碳酸饮料的原因。 从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，这部分年轻人追求、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流失，碳酸饮料消费市场仍然---。

碳酸饮料的分类

1、可乐型碳酸饮料

该类型是指含有焦糖色，可乐香精或者如同可乐果和水果香的果香，辛香混合在一起的碳酸饮料。

2、低热量的碳酸饮料

这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料，热量低于75kj/100ml。

3、果汁型碳酸饮料

该饮料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。

4、其它型碳酸饮料

该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂，补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如运动汽水等。

5、果味型碳酸饮料

这种是采用果香型食用香精的主要香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。