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花生果增白加工配方-

发布者:南阳五色田食品有限公司  时间:2020-6-11 







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豌豆品种:甜脆:植株矮生,株高约40厘米,茎直立,1-2个分枝。斑白色,单株豌豆(10张) 结荚10-12个,荚圆棍形,荚长7-8厘米,直径1.2厘米,单荚重6-7克。嫩荚淡绿色,质地脆嫩,味道甜蜜,每荚有种子6-7粒,成熟时千粒重200克左右,早熟,播后70天左右开端收嫩荚,适于华北、东北、华东、西南地区种植。草原31:植株蔓生,株高约1.4-1.5米,分枝少。斑白色,单株结荚10个左右,荚长14厘米,宽3厘米,每荚有种子4-5粒,成熟时千粒重250-270克左右,对日照反应不敏感,---大部分地区均可栽培。适应性强,较抗根腐病、褐斑病。

豌豆栽培技术

栽培制度:豌豆忌连作。连作后,可对后茬豌豆造成毒l害作用,并加重病虫害的发生,因此豌豆通常要与其余作物轮作。白花品种比紫花品种更忌连作,其轮作年限需更长。豌豆也可与其余作物混作和间作。土地选择:滴灌栽培对泥土的恳求较低,有利于幼苗成活及作物生长,因此土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。松土施肥:播种后要浅松土数次,以提高地温促进根生长,苗健壮,秋播栽培的,越冬前进行一次培土,越冬保温防冻,开春后及时松土除草,提高地温。豌豆开花前,浇小水追速l效性氮肥,加速植株生长,促进分技,随后松土保墒。茎部开始坐荚时,浇水量稍加大,并追磷、钾肥。结荚盛期土壤要经常保持润湿。---果荚发育所需水分。结荚后期,豆秧封垄,减少浇水。蔓性种植株高30厘米时,开始支架。豌豆分批采收,每采收1次追1次肥。


市场上很多的---粉丝都是豌豆等豆类淀粉制成的,但是在加工时往往为了追求劲道的口感,会加入明矾,利用明矾的絮凝作用——也就是让飘散在水中的豌豆淀粉---,沉淀在一起,这样一来,凉粉的内部结合的紧实,下锅不容易被煮烂,口感也---。

然而,明矾中是含有铝的,人体在吸收过多的铝之后,不易排出,更会损伤我们的神经细胞,继而影响正常的脑功能,过多食用,甚至可能引发老年和记忆里减退等病症。因此,豌豆粉好吃,但不宜经常食用。如果食用,也要细心尽量选择不用明矾的正规店家。




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