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滚揉机中的真空有很多好处：

诸城汇康食品机械滚揉机中的真空有很多好处：一，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感-。

第二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。

第三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收全自动腌制入味机供应商,全自动腌制入味机供应商

真空滚揉机原理：

汇康机械真空滚揉机原理1 使腌制液在原料肉内均匀吸收 2 增强肉的结合力，提高肉的弹性 3 -肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真 4 提高产品的柔嫩性和结构稳定 5 特有的v型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏 ，工作原理是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。控制-行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。调味品腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果设备有多种型号，有需要的朋友的欢迎来电咨询全自动腌制入味机供应商,全自动腌制入味机供应商

真空滚揉机技术参数：

滚揉机主要技术参数

型号规格gr50l gr100l gr200l rg600gr-800gr-1000

生产能力kg25    50        110        300    400      600

滚筒转速 r/min7

电压 v220/380

料斗容 l501002006008001000

总重量 kg100150250350460700

电机功率 kw1.21.5333.54.5

尺寸960x400x8081060x600x9801400x1000x15001500x1020x16402050x1340x17402200x1340x1740

配带真空泵20型轴承采用瑞士进口skf真空泵采用上海宁工电机采用青岛博星电器采用浙江正泰桶内附加v型筋板控制屏采用正泰品牌电缆采用山东迪龙电缆材质食品安全级不锈钢桶体厚度3个厚型号越大板材越后桶体材质不锈钢封头厚度3个厚型号越大板材越后封头材质不锈钢架体材质不锈钢架体厚度3个厚型号越大板材越后售后1年全自动腌制入味机供应商