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桑椹的营养价值、功效和功能
桑树，又称桑果、桑藤、桑枣、桑果和黑桑，是桑科桑树的果穗。桑葚嫩时呈绿色，成熟时呈酸味、紫色和黑色，多汁而香甜。桑椹营养价值丰富，每100克桑椹中含有81.8克水、1.8克蛋白质和0.3克脂肪。纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.06毫克，-e 6.95mg毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8毫克
养生-，桑椹还含有单宁酸、苹果酸、-c、脂肪酸等。其脂肪主要是亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。
乌发美容:桑葚不仅含有人体所需的大量营养物质，还含有乌发素，能使头发乌黑亮丽，可用于美容。参考文章:什么食物对头发有好处？
桑椹含有芦丁、花青素、-、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、多种-和-等成分，具有防止肿胀细胞扩散和预防-的作用，因此被称为预防食品。
它富含活性蛋白质、-、-酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效。它被医学界誉为“21世纪-的健康水果”。经常食用桑椹能-提高人体的-，具有-衰老和美容养颜的功效。
桑树的寿命很长，产量可达十年以上。因此，在建立新的桑园时，必须因地制宜，统筹规划，循序渐进地种植桑树，把蚕业发展成为一个基地。
桑树育苗
首先，在种植前选择土地和准备桑树的目的是用桑叶养蚕。因此，应选择肥水条件较好的土地。要求选择土壤成熟、土壤肥沃、土层深厚、地面平坦、有排灌的成熟坡地和半干旱水田。不适合在附近有工厂的地方种植。桑园附近不能种植-。应与水稻和果园保持一定距离，以避免喷洒-的农民因桑叶污染而引起的蚕毒。种植桑树前，应进行深耕和养护，应挖5-8英寸的沟渠，并施用足够的基肥。每亩施用50-60吨粪肥。施用后，应覆盖一层约3英寸的表层土，并适当混合，以避免焚烧桑树根。
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