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八宝粥有几种配方？

    “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡shi、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。和许多植物性食物一样，燕麦的植物化学因子和抗yang化物的功能在许多方面与---e相似，并能和---e发生协同作用，有效保护---。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等

粥文化

   粥，是我国饮食文化的精粹之一，早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，周代记载黄帝始烹谷为粥。2500年前始作---，《史记》扁鹊仓公列传记载有西汉-淳于意仓公用“火齐粥”治齐王病，汉代医圣张仲景用热稀粥助药力。

   进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“---”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。南宋zhu名诗人陆游1125—1210曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致shen仙。”他享年八十有六，他-米粥补养之益，从中悟出吃粥养生是yan年益寿简便有效的妙法。北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米粥是进食补养的di一妙诀。-要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的---能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起---等问题。

  脾胃不好的人，适合加红薯煮粥；燕麦粥有助于降低“坏”胆固醇水平，---高脂血症。在五谷之外还有许多杂粮，如加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、bu血效果；不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于-胃；绿豆、枸杞则能使yang肝、hu肝功效增加。肠胃功能较弱或------，喝粥有利于调养肠胃。

   春夏可选用龙眼枸杞粥(枸杞、橘皮、粳米)-yang肝---，秋冬可选用腊八粥百合、红小豆、栗子、核桃肉和梗米补肺-。

(3)因地食粥

由于中药有寒、热、温、凉等性能,地理位置亦有东、西南、北、中之别,人们应根据所处地域不同,食粥也要加以考虑。如地处北方,气温较低,应以食用温补性粥为主;南方是温暖多湿之地,应选养生粥或化湿粥为好。此外,饮食习惯,南甜北咸,南北有异,在煮制养生粥时也可适当照顾各个地区的不同口味,适当添加一些调味品。在-里，黑色主肾经，可以滋肾阴，补shen阳，所以黑米的作用不容小窥。