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新一代植物饮料

目前植物饮料呈现多元化发展，针对各种环境而研发的饮料也是日益增多，功能性饮料也不局限于运动员饮用，而是被越来越多的消费者所关注。植物饮料也是市场成长速度-快的一类饮料品种。

中国功能饮料的人均消费量每年仅为零点五公斤，距离全人均七公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力-。

植物饮料介绍

植物饮料，指的是以植物或植物抽提物茶、咖啡除外为原料非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等经加工或发酵制成的饮料制品。

卫生要求

因王老吉事件引发争议的广东凉茶，有了相对应的参考标准,适用于凉茶、菊花茶、冬瓜茶等植物饮料的《植物饮料卫生要求》从2009年6月起实施，其中规定，植物饮料不得使用或添加非食品用原料。

运动饮料中还含有适量的电解质。运动出汗将导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性---，以补充运动中身体所失及所需。而运动饮料含有适量的钠、钾，能迅速被人体吸收。当然，有些运动饮料还会增加其他附加成分，比如，b族---——促进能量代谢；---c——清除自由基，---疲劳；牛磺酸和肌醇——促进蛋白质合成，可以调节---，加速疲劳消除。