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                                           地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----过瘾的手撕菜

夏日-手撕凉拌菜手撕菜比刀切更有营养哦，因为蔬菜中丰富的---c是非常容易损失的营养素，在切菜的时候，金属的刀面就与细胞中的---c直接“碰了面”。这样一来，金属就会加速---c的氧化，破坏其活性。所以，手撕菜更能保护营养素。

手撕炒菜滋味手撕包菜是出名的湘菜之一，用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。 这道菜颜色鲜亮，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有----、预防感g冒和胃---等作用。

地锅传奇地锅鸡加盟告诉您-----，多吃这几类蔬菜

多吃解火-苦味蔬菜：---，苦味食物中含有---酸、---、生s物碱、甙类、微量元素等，具有抗k菌消x炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医y疗、保健功能。价格是影响经营的重要因素之一，当其它的条件都基本成熟之后，价格就起到了-的作用，在初期，采用高的大锅台，高水准的服务水平以及较低廉的价格，可以很快的赢得顾客，树立自己-的形象，有利于打开局面，实现向正常经营的过渡。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

秋季保健

1、健康饮食

　　年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣---食品，这对护hu肝益肺是大有好处的。

2、调理脾胃

　　立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。地锅鸡加盟的经营-近年来，地锅鸡加盟竞争逐渐激烈，餐饮行业的经营方式也在不断变化，地锅鸡如何在竞争中突围。夏秋之交，调理脾胃应侧重于---、-，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易---食物。少吃辛辣---油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。