全自动水烙馍机报价-了解更多 强盛烙馍机

全自动烙馍机从配置上来说，有用电加热的和气泵加热的，气泵类型的全自动烙馍机厂家客户需要自行购买和面机和气泵，烙馍口感一般，传送带上-粘上碎面，机器开机预热需要半个小时，耗电量比较大，对烙馍工艺不注重不。假如烙馍机出现问题，就拨打我们的售后服务热线，省内24小时，省外48小时全程服务，整体为您解决机器出现的问题。每小时产量低，且气泵因为加热原因容易坏，需要经常换配件。而电加热技术的全自动烙馍机厂家的机器，只需要用电3-5分钟就可以加热完成，采用电加热技术，热能利用率非常高，一小时只需要用3-4度电，节省的同时也能减少生产成本

烙馍又叫单饼，吊饼，是苏北、山东一带的家常主食，可以用来卷菜吃，也可以单吃，或者也可以炒着吃。

 小时候吃的烙馍都是用一种小圆形的单饼鏊子做成的，擀好的饼皮在烧热的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快。现在条件好了，鏊子基本上很少见了，家里常用的就是平底锅，用平底锅做饼更方便，也更干净。

 饼皮用半烫面做成，可以头天晚上做好，中间用刷油的保鲜膜隔开，放冰箱，第二天一早摊熟，卷上煎好的香肠、油条、生菜叶、酱料等，就是一份营养丰富的早餐。那么烙馍在制作的时候需要注意的事项有哪些呢？

 1、面粉和水的比例差不多2:1，稍有调节，这个原则基本适合所有的馒头、饼类做法。

 2、在制作过程中，尽量少沾干粉，烫好的面弹性大，不太粘黏，尽量不用干面粉，即使用，也尽量少，干粉多，做好的饼及比较干，这点和做面包差不多。

 3、这个饼-熟，基本一两分钟就熟了，锅温要掌控好，过凉过热都不行，做出的要么硬要么太脆，不软。还有，判断饼熟的标准，我觉得，鼓气泡、变轻，变软，基本就熟了。

 4、饼的保存，建议用干净的厨房布盖好，或者装袋、装盒密封保存，免得变干。