大企业工作餐-

选择一个满意的食堂承包商，是企业发展的坚实---！

随着社会的不断发展和进步，各企业都在努力提高工作效率，从各个方面入手，---单位工作的有序进行。为了进一步提高单位的人性化管理水平，企业对传统的食堂管理模式采取了新的管理模式，将食堂承包给的餐饮管理公司，在一定程度上提高了单位员工的工作效率，是一项非常重要的改革。

承包商的好坏将影响到员工对企业的归属感和工作积极性，直接影响到企业的生产和经济效益。为了让员工认真投入生产，我们应该给他们一个合理的就餐计划，让员工感受到企业的温暖。所以选择一个好的食堂承包商是非常重要的。

首先，食堂承包公司有一定的规模。对于大型企业，要求食堂承包公司具有较-，以满足企业大量员工的就餐需求。其次，要看食堂承包公司是否有---的能力来经营企业的食堂如果食堂承包商有大型企业或食堂的经验，会---。

而且，食堂承包公司提供的服务非常重要。如果膳食结构不合理，服务不---，容易造成企业与员工之间的矛盾，直接影响企业对食堂承包公司的---作为企业，必须选择的食堂承包公司，作为食堂承包公司，为企业提供相当完善的餐饮服务。

对食堂承包公司的管理，对于食堂承包公司来说，管理就是合理的膳食结构、舒适的就餐环境和健康的新鲜食品供应。这些细节将直接影响员工的就餐，因此企业在选择企业食堂承包公司时，应注意食堂承包公司的管理是否---，能否为员工提供严格的管理制度。

食堂承包公司通过的餐饮管理人员，从多方面进行食堂承包管理，不仅可以使企业的食堂管理井然有序，还可以通过的食堂管理模式，提高单位员工的就餐。为员工带来新鲜可口的美食享受。

近两年，物价不断上涨，但是学校食堂不同于社会食堂，不能直接通过提高饭菜的价格来减少亏损。所以，考虑到学校食堂承包的特殊性，通过改变食堂经营管理的策略，防止亏本 。

一，制定优惠的经营办法，降低经营成本。学校食堂承包---性的特点，学校应采取免收食堂管理费、水电费、取暖费和租金等多种优惠政策，尽可能很大程度的降低食堂经营成本，保障学生食堂饭菜价格的基本稳定，提高伙食，这样做很大程度上---学校的稳定和发展，可以收到---的---。在物价上涨情况下，社会不稳定因素增多的情况下，---学校需要先给食堂一定的补贴与优惠办法，制定一定的细则与办法。

第二，要降低原材料成本。一是要选拔高素质的采购人员。要求采购人员有---的---素养，能自律，要有较强的讨价还价的交际能力和市场判断能力，重要的是能够根据市场物资的紧缺状况，决定采购---，及时获得有利的价格。二是要不断拓宽采购渠道，争取直接由厂家或一级供货减少中间环节，能切实达到降格的主要目的，

第三，发扬---精神，降低经营成本。通过管理---的办法，---程度调动员工工作的积极性，提高工作效益，有效降低人工成本;还有很重要的就是通过技术---，减少原材料消耗，提升效率，用较少的时间和劳动生产力生产更多的产品;通过经营---充分利用食堂的有效资源，很大程度杜绝浪费，提高经济效益。

目前市场上的大多数企业都认识到了膳食管理在企业中担任了重要角色，为了---的服务于员工，因此也就纷纷采取食堂承包包给的膳食公司进行管理的操作方式。那么，食堂承包一般会出现什么问题呢？

1.员工反映厨房的饭菜单一，口味没有变化，

毅丰达食堂承包在日常的工作中，坚持不断的增加厨师的技能，每周的菜品不重复，不定时开发新菜系。努根据员工的就餐需求，把每天的食堂饭菜都做到口味清新、品种多样，六和义食堂承包有着的厨师与营养师团队，在---了营养的情况下使得快餐色香味俱全。

2.工厂员工反映售后不够完善

毅丰达有着的售后服务流程，我们会虚心接受每一个就餐者的意见，完善的售后流程能够给出顾客满意的解决方案。六和义食堂承包工作人员会主动和员工做就餐和配餐的售后问题沟通，力的做好满足不同就餐者的需求。

3.食堂承包的食材不够新鲜

毅丰达从食品源头来把控食材安全，食堂承包每天用的食材都是当天制作当天购买，不使用过期菜。毅丰达与多家正规的粮油企业是合作关系，---了食材的来源安全。