牛肉面加盟电话服务放心- 襄源牛肉面培训
当我们吃面时,不仅会看到绿绿的葱花,黄色的碱面,深红的牛肉,白色的豆芽外,还会看到一颗颗淡黄色的黄豆,有的是油炸黄豆,有的是卤黄豆,有的是酱煮黄豆……虽然黄豆做法不同,但是吃起来都非常美味!
在面中加豆子的特色面除了襄阳牛肉面外,还有重庆小面,豌豆面,宜宾燃面,大同豌豆面,黄豆面……这些各地特色面条中,有的是加入黄豆与豌豆当面条的辅料;有的是加入豌豆粉与面粉混合,当主料面条来食用;无论加的是哪种豆类,各有风味!
学襄阳牛肉面,到襄阳牛肉面培训中心。襄阳特色牛肉面,牛杂面是襄阳人喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。襄源始终坚持实体店教学,学员多,学院开店已经-很多地方,并且经营的都比较好,我们拥有的牛肉面师傅,面对全国各地的学员都耐心指导教学,从理论知识到实际操作一一把关,直到每一位学员学到襄阳牛肉面的多种制作方法和调料的制作,并且帮助学员学会之后顺利开店,连开店技巧和销售经验也会一并教学,拥有非常完善的襄阳牛肉面教学课程,得到更多的-
襄阳牛肉面碱面如何制作?襄阳牛杂面的做法,襄阳牛杂面培训为您讲解。
水烧开,下碱面大火煮2~3分钟,断生即可,不需要全熟,不然面口感不够筋道。
将面捞出放在案板上,抹适量食用油,用长筷将面抖开,放凉。
凉好的面条再次入开水过一下,大约1分钟。
这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。另起一锅,加水煮开,放入牛油和牛肉,全部化开之后,将牛油牛肉汤头浇在面上。
撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜,也可以配上黄酒和豆浆,就是襄阳人-的“过早”了。
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