泡菜生产线设备-白菜切半机:
白菜切半机:主要用于白菜初加工,是酱菜、腌菜、泡菜加工生产常用设备。泡菜厂设备
以白菜为例
1、把白菜从中间一切两半;
2、从传送带的中间把白菜切成二半,均匀、无废料;
3、传送带成v形(90°)较小的白菜也能进行平均切割;
4、切割白菜大小:直径10-40cm
我公司生产的韩国泡菜生产线设备自动化程度高、性能---、操作方便,本生产设备结构合理,能进一步提高机械化生产能力,减轻人工操作强度。
泡菜加工-毛辊去皮清洗机简介:泡菜厂设备
泡菜生产线-毛辊去皮清洗机主要用途:泡菜厂设备
毛辊清洗机主要用于根茎类蔬菜、水产品以及各种药材的清洗去皮。例如:马蹄、土豆、萝卜莲藕、胡萝卜、洋葱、大姜等;还可用以猪头猪蹄的去毛清洗。常用于辣白菜加工过程中辅料的加工制作。泡菜厂设备
毛辊去皮清洗机设备特点:泡菜厂设备
运行平稳,维护保养简单,使用---。清洗机运行速度和温度可根据生产需要设定,自动化程度高,节约人工,提高生产效率。泡菜厂设备
一般手工制作韩国泡菜加工流程:泡菜厂设备
制作流程泡菜厂设备
韩国泡菜1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时.
2.萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下
3.苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥泡菜厂设备
4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛内
5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上,卤汁要淹没白菜,上面用一干净重物压紧,使菜下沉
6.时间可根据季节而定,夏季一般1~2天;冬天一般为3~4天即可取出食用泡菜厂设备
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