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香菇酱的营养价值

香菇酱顾名思义就是主要以香菇为原料研制的产品，配料中还包括了黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等。香菇酱的营养价值主要是体现在它的主要原料“香菇”上。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多种---酸和多种---的菌类食物。它富含的18种---酸中，其中有7种是人体必需---酸人体所必需的---酸共有8种，在健体---方面的确很有效。处于寒冷冬季的人们都想要吃---辣的东西来温暖自己，让这样寒冷漫长的冬天以至于不那么难熬，但冬季多吃辣椒酱好吗。另外，香菇中还含有30多种酶，食用后被人体吸收能起到抑制-胆固醇升高、降1低1血1压的效果。

现代医学研究1新发现，香菇中蕴含的“β－---苷酶”成分，是一种---的-剂，能干扰人体内---蛋白的合成，进一步增强1人体免1疫1力。而香菇中还蕴含了一种抗---活性的双链核糖-类成分，研究表明其主要作用是能加强机体的抗1ai能力，且具有明显的抗1肿1瘤活性作用。之后封坛，1好在坛口上面盖一层保鲜膜之后再盖上盖子，避免空气进入。此外，香菇的营养价值还体现在能---脑1溢1血、---病、肥1胖症和糖1尿1病，以及防止动脉粥样硬化等。

为了方便大众食用，现在很多食品商采用科学萃取、酱制等工艺研制出香菇酱，这在-香菇多糖，抗---成份合成的同时，又增添了酱料的美味，很适合用来拌米粉、面条、米饭或者炒菜。

辣椒油外观看着红火的，非常-，味道也很香辣，重1要的就是辣椒油非常广泛的用于各种菜品餐饮中，是百搭的餐饮配料，今天辣椒油代理代加工厂就来介绍一下关于非常香的辣椒油的做法。

1、炸辣椒油的油，1是用菜籽油。

菜籽油是油菜花花期过后结出来的籽榨的油，颜色金黄，有股-的香味，这点是一般色拉油，橄榄油之流没法比拟的。在实在找不到菜籽油的情况下，就用色拉油替代吧，色和味都略逊色一些，但也算能用。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚1洲一般是使用大豆色拉油。至于橄榄油就算了吧，它是正经好油，但用来炸辣椒油实在不合适。

2、油和辣椒面混合时要分三次加。

下面辣椒油代加工厂就来介绍一下关于那么香的辣椒油是怎么制作出来的呢？做法是什么呢？

材料：辣椒面50克，白芝麻8克，菜籽油150克，花椒面5克

酱料包装机作为包装机系列产品之一，该机设计精巧，操作方便，用途广泛，且自动化生产。对于广大11麻辣酱企业来说想要提高生产效率、增加产品产能、提升企业业绩--。

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