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广西学做牛肉面要多久学会欢迎来电

发布者:樊城区襄源面馆  时间:2020-6-19 
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在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行-开发,成功引进面食的工艺和技术,-筛选的面食含有丰富的天然营养成分,口感细腻有利于人体-和吸收,让人胃口大开。长大后,背井离乡,怀念的还是小时候吃到家乡习以为常的美食,怀念家乡的味道。牛肉面、牛杂面、豆腐面、海带面、热干面、干拌面、牛肉粉、牛杂粉、凉面-,符合当今人的味觉体验,回头客多多,款款让人-;也可经营火锅、卤菜,获得多项盈利,投资一个店、赚多个店-。

经营面积可大可小,投资小、jian效快,市场广阔,利润空间-,没有明显的淡旺季之分。顾客消费以早、中、晚+外卖,每天轻松卖出400份,再搭配其他补充营养的鸡蛋、豆浆和襄樊的特色黄酒,收入效果。


-的早餐似乎离不开面条,不论是兰州的牛肉拉面,还是武汉的热干面,人们好像对面条--。一些面店老板认为一碗面条要15元甚至20元以上,而一道小冷盘要10元以上,这通常是可以负担得起的。淳朴的襄阳人有着自己-的味觉追求,每天早晨,来上一份热气腾腾的牛肉面,是绝大多数襄阳人的习惯,也是一种世代延续的情怀。牛肉面作为襄阳比较-的一种面食。其一味香,其二麻辣,其三鲜美。味道可口,回味悠长,久食不厌。早餐,来一碗牛肉面,春夏秋冬都适宜,吃完就可以开始-的生活了。这样的滋味就是襄阳味,就是家乡的味道。



襄阳正宗牛肉面培训包教包会学会为止,分享牛肉面培训详细步骤:

1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

2.高汤、稍子、不辣红油、特色牛油的的制作及保养。

3.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

4.牛肉面、牛杂面、豆腐海带面、炸酱面、热干面的制作。

5.店面经营的选址原则、采购途径。

6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

7.学员店内实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

8.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

9.复习制作技术,独立完成产品的制作。

10.反复实践操作,熟练操作流程。



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