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小型冷库适用的制冷设备
冷库制冷设备是冷库的-,非常重要,一个冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。
制冷设备的主体是制冷机,它有好多种,按制冷剂分有氨机和氟机两种。氟机一般体积小、噪音小、安全-、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用。制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为首1选形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。
冷库设计建造时所要考虑的3大因素
1、冷库体积
冷库设计安装的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,确定容量这后,再确定冷库的长度与高度。
2、隔热材料
冷库隔热材料的选用必须因地制宜,既要有-的隔热性能,又要经济实用。冷库设计安装可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块。
3、制冷系统
冷库制冷系是一个密封的循环回路,制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得适宜的低温条件。
冷库除霉的方法
物理除霉法:是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响,愈接近微生物生长正常温度,湿度愈高,杀菌除霉的能力愈强。
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