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绞肉机的注意事项

1、反转退料：当有堵料现象或有异物进到绞笼内或需要退料时，按下停止按钮，停顿5秒钟左右，再按下发转退料按钮即可反转退料，释放之后即可恢复到正常的工作状态。

2、操作过程中不可将杂物混入到绞肉系统内，以免损坏绞刀和孔板。机器运行中严禁手伸入料斗箱绞笼附近，以免发生事故。

3、注意绞肉系统不允许不加原料肉空转，防止绞刀损坏。

4、停机：按停止按钮即为停机。
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哪些产品需要绞肉机？

冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。比如说一些馅料食品，包子、饺子、香肠腊肠、台烤肠系列、肉丸系列产品的原料肉前期处理设备。

冻肉绞肉机是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，也-了肉馅的均匀性，可以通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
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