如何来保养豆腐皮机
湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。豆腐皮机还配有气动压力成型机，也就是压制成豆腐成品，也是豆腐皮机不可或缺的重要组成之一。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列---，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
一,豆腐皮机应该要存放在干燥通风的地方,避免机器受潮,豆腐皮机一般都是用金属材料制成的,受潮的话会对零件有损害,降低产品的使用寿命。
二,定期给豆腐皮机加注润滑油,使其零件之间润滑度高,保持机器运转顺畅。
三,在开启机器制作之前,检查一下机器各部位的零件,查看零件有没有问题,如果发现问题必须要及时更换零件.避免在工作的时候出现意外事故。
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豆腐皮机械设备的安装：
1.先将2段2米3米的机身，进行衔接组装。
2.将传送带平放于机身上，将其一头紧贴机身，环绕胶皮轮下方牵引直前方底部的滚轴轮上，在向上经过不锈钢板底部前方拽出来，将其两头为紧为宜，建议使用老虎钳拉紧机型衔接从传送带一头拽出一根足够长的网丝，以大针为引，进行四边和中间交叉缝合连接时，把前后两端滚轴的顶丝松到底部，将中间底部的托杆抽出来，当传送带接好后，再将其顶丝尽力往前顶，但是要注意两头的间隙要平行，然后用传送带以为宜进行拖接，扣紧两头螺丝即可，待机身固定好位置后，找平待用。如果送浆泵堵塞，需要拆下来清理，更换或者拆装送浆泵时要注意检查电机---是否和水流一致。
3.将折叠机跑到固定。将拉杆与摆臂进行衔接，再将跑车衔接即可与跑车衔接处，有调节螺丝可调节豆腐皮包布落下的前后适合距离
4.将龙门架紧挨，放于折叠机后待泼*折叠后，将方盒套入，拉入其中进行压榨成型。
5.将剥皮机紧挨或适宜位置进行摆放，并将轴承、拉动处、槽口卷布处上油，以增加润滑减灭噪音。
6.将电源连接220v、380v随后空机进行调试，开机前，往减速机进行注油，以后每隔半年到一年进行注油进行保养。
豆制品的营养价值
1、豆制品零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量---值好而胆固醇*少甚至没有的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。
2、豆制品含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常---，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的选择的话，那么豆制品无疑就是第二。
3、豆制品含b族---，---是---b2含量比较多。
4、豆制品富含磷，钠及钾等元素，是矿物质的---来源。
5、豆制品脂肪含量比较高，达15%20%，其中以黄豆和黑豆的含量，常作为食用油脂的原料。豆油是常用的烹调油之一。
6、豆制品蛋白质的含量较高，且比粮食中的蛋白---，与肉类的蛋白质接近。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。黄豆蛋白质含量约占40%左右瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%。豆类蛋白质的---酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配---，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
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