诸城源晟全自动蒸煮漂烫锅介绍
诸城源晟漂烫锅适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率gao,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式。
漂烫锅集热烫、冷却于一体,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。2、冷却槽的水位由设备本身结构来确定,无需调整,冷却槽的水温不宜过高,以免影响---,工作过程中应及时向冷却槽内注水,----物品温度低于40。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定-的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。食品厂用全自动风淋室生产厂家
?诸城源晟蔬菜漂烫机速冻蔬菜加工设备
蔬菜漂烫处理温控精度高,设备为网带传送,采用可连续结构,清理方便,根据需要漂烫产品不同可分为网带跟链板的区别,如果对于易漂浮产品可采用双层网带进行压制出现漂烫不透或者重复漂烫的现象。本机采用-不锈钢制造、不锈钢链网传送及冲孔板组成工作空间、封闭式蒸汽管道及管路、由旋涡式充气增氧机均匀水温。另外经过漂烫后的蔬菜需要进行冷却蔬菜口感,蔬菜漂烫跟冷却脱水都是为脱水蔬菜以及冻干、速冻蔬菜不可少的工艺流程。设备自动话程度高,连续运行大大改变了生产效率。食品厂用全自动风淋室生产厂家
?蒸煮漂烫流水线特点
蒸煮漂烫流水线特点:
1、蒸煮漂烫杀菌流水线加热方式可分为两种,一种为蒸汽加热,经济实惠,客户需配有锅炉,另一种为电加热,与蒸汽相比费用较高,但是对于一些---使用锅炉的地区来说未必不是一种-的选择。
2、适合大小包装、软包装、马口铁、玻璃瓶等产品根据包装不同制作有所区别
3、2履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤。
4、温度调节采用进口自动温控系统。
5、设计蒸煮冷却中间过渡段,-产品的口感。
6、所有轴承采用进口防腐蚀系统,-设备的使用寿命。
7、生产连续,无级调速,杀菌时间可调。
8、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。
9、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。
10、漂烫温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;杀菌时间:8-40分钟;冷却时间:6-30分钟效果:杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变。食品厂用全自动风淋室生产厂家
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