食品杀菌锅承诺守信

杀菌锅在哪些方面有应用

杀菌锅在实验室的应用也是很普遍的，因为许多生物培养或者化学实验都要求实验装置的-要足够少，可用这种蒸汽的---方式将实验需要用到的仪器进行杀菌，这样才能培养出健康的植物以及生成不含杂质的产物。

杀菌锅停用时的保养方法。      

使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；电加热杀菌锅的优点1、电加热高温杀菌锅升温快锅内进入少量循环水，并采用大功率电热管加热，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。发现不正常现象应及时处理。     杀菌锅装设有安全阀、压力表，温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、-。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、-，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。

杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质称为加热介质或杀菌介质作为向产品传递热量的工具。杀菌锅全主动操控系统整个---工艺流程悉数由电脑plc操控，-完结，无需人工操作。

在这里，我们来介绍一下使用全自动杀菌锅的注意事项：

   1、启动机器前，一定要检查锅门密封是否完好，检查各个阀门、仪表是否正常；

   2、在杀菌过程中，全自动杀菌锅前禁止站人；

   3、操作机手在操作各阀门时，禁止直接面对阀门，防止阀芯窜出-；

   4、严禁超温、超压使用杀菌锅；

   5、严禁带压、带水开启锅门；

   6、停止使用的杀菌锅，锅门要打开；

   7、自动杀菌过程中，严禁修改和设置各项参数值。

卧式杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，本设备添加温度调理设备，在运用过程中应加保护与定时校验。本设备的安全阀敞开压力等于规划压力，应常常坚持牢靠，应避免随意调整。压力表精度不低于２.5级，无铅封压力表不得运用。其准确度至少应每查验一次，压力表指示失灵，刻度不清，表盘决裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等状况，均应立即替换。温度计应进行定时查验，运用前应以规范温度计校验正，今后每年核正一次。无论是对卧式还是立式杀菌锅，水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。