江苏地锅鸡加盟招商在线咨询「多图」

带您吃转---享受美味灶台鸡

　听到名字是不是就想流口水呢？熬夜看完---，需要补充营养来享受灶台鸡的美味吧。

　　所谓灶台鸡呢，就是用农村的那种大锅，下面烧着柴火来炖鸡。灶台呢，是用砖和水泥撘砌而成，台面上挖了一个洞，足可以放下一口农村大锅，灶坑设计也很合理，烧起柴火来，整个灶台连着火墙都会热起来。

　　灶台有一个眼儿的，也有双眼儿的。5、6个人，用一眼儿灶台即可，里面可以炖只大公鸡，外加一些排骨和土豆。大锅里面四周可贴玉米面的“大饼子”，贴上一圈，所有吃货们都可以尽情品尝，如果主食不够，你就只能加点儿白米饭了。地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----大锅台经营中要注意的事项价格的定位。贴着一圈“大饼子”的时候，也是挺有讲究的，老板告诉我们，贴的时候，要在大饼子底部刷一层酱，这样可以-它会稳稳-地粘在铁锅内壁上。等吃的时候，它的底部就会呈现一层“糊嘎儿”，又脆又好吃。