苏州快餐配送公司承诺守信

中式快餐以---的适合---的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美---的快餐服务，迅速抢占大量的市场---。作为-悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂中国烹饪文化中，贴近大众家常适口美味的快餐有许多种类，一直活跃在古今中国的餐饮市场，只不过过去没有快餐一词罢了。随着企业、事业、团体、高校、中学、小学……团体膳食的“三化”，中国团膳业将迎来的发展---。随着---外饮食文化的不断交流和相互借鉴，快餐一词也在中国出现了。

卫生管理：

员工须持卫生防疫站---方可上岗，并定期接受体检。 员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成---的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持---的工作风貌。 在工作范围内不得随地吐痰、---、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。 保持---的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品-、-及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供加热服务。 员工有感1冒等---时须休假，以免造成食物。

餐饮管理制度的分类 1、---类如《食品安全法》、《动物检疫法》等。 2、规章制度及管理规定类 三、理顺工作流程科学管理工作流程---简单地说，工作流程就是为了完成某一目标而进行的一系列逻辑相关活动。 1.管理流程 科学的管理流程，是---流程制度化、程序化、责任化。烹饪要使五味“和”，即从差异到平衡，必须“善均五味”，掌握“调”的本领。 2.餐饮操作规程制定 科学的管理规定及操作流程，有助于---安全性、提高工作效率、延长器械的使用寿命。