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东莞食堂管理分析六大长寿食物

东莞食堂管理分析六大长寿食物 一、松子—清肠润--- 松子是的油脂来源，它含有不饱和脂肪酸，可以---发炎反应，松子丰富的油脂成份，不达标可以帮助，还可以滋润皮肤。 二、大蒜—又杀菌 我们都知道大蒜具有功能，东莞食堂管理<又发现大蒜可以降低胆固醇，但我们要注意的是，我们不要吃生蒜，因为生蒜的---性比较大，会---我们的胃、咽喉等，会引发疼痛。 三、海带—帮助不长胖 海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易---吸收，帮助身体顺畅。而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。 四、白菜—-还 在-看来，白菜可以解热、-。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是---的明星。东莞食堂管理看来冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和---c，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。 五、粥—护胃补元气 东莞食堂管理分析粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被---吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。 六、荞麦—助睡眠 荞麦含有强力物，可以脂、增强血管弹性、防止-凝结，是---的护心食物。此外，其和的效果也---。麦还是---的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

东莞承包食堂的早餐食物一般都有那些?

东莞承包食堂的早餐食物一般都有那些？ 科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、---、矿物质和水一样都不能少，---是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和---为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品 “一日之计在于晨”，早餐是---中的一餐。 早餐摄食的能量占人体---所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过---的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。 一顿营养的早餐，---雪中送炭，能使分泌很快进入正常直达---，给嗷嗷待哺的脑细胞提供---的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的---在身体具有足的活力，的状态和的营养水平上开始。

承包公司一定不要走出这样的一个误区

膳食公司的主要内容就是为广大---的员工们提供就餐服务，我们所说加工工作一直都是食品安全---的一道重点环节，不过承包公司一定不要走出这样的一个误区，并不是说把加工环节管理好就能够完全不存在安全---了，要知道供餐阶段也是食品安全的后一点。 在检查时发现的问题比较少，但是发现的问题却比较---，比如有一些膳食公司在供餐环节中操作得不规范，没有及时地销毁已经超过保质期的熟米饭和成品菜，存在很大的食品安全---。更是有一些不的承包服务商把剩菜剩饭还进行回收处理，并进行二次供餐的现象，大家需要知道这样做的话安全---比任何情况的安全---都要大很多。 还有的烹调场所地面存在着油污，经常没有及时地清理。食材在加工的过程中会形成交叉污染，本身就没有问题的食材一旦发生了这种以后就很容易发生了变-题，所以在做饭堂承程当中一定要做好生熟食品分开进行加工，建立起完善的加工流程，并且对工作人员做些系统的培训。