谢岗生鲜肉类配送-

蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。

一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且基本上也是天天变，如果采购这块不够，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。

起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很---。对于非标品(如蔬菜类，规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地的。

标品---主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

东莞食品配送主要为企业、学校、医院、---等机构的食堂提供食品配送服务。食品流通企业注重安全、营养、及时性和成本控制。成本控制仍然是食品流通企业生存和发展的关键。目前，食品配送企业的主要环节包括订单、采购、供应商、仓储和配送。所涉及的成本主要包括：采购成本、人工成本、物流成本、仓储成本等方面。那么东莞蔬菜配送公司的配送服务到企业手中是如何控制成本的？下面跟随着东莞蔬菜配送公司一起去了解一下。

蔬菜配送公司生鲜肉类配送

东莞的蔬菜配送公司都给企业带来了哪些便利？

现在对于东莞蔬菜配送，很多企业东莞的企业学校食堂都热衷于此，他们还留出了很多休息时间让厨师调整时间，这样就不用到处跑去买菜了。更重要的是，我们知道，比如在送货过程中，要注意区分哪些蔬菜是不能挤的，所以西红柿和土豆不能挤在一起，会把西红柿压碎。有些容易发黄的蔬菜不能放太久，所以放在保鲜冰箱里。而蔬菜的水分和口感也需要我们在蔬菜配送过程中保持新鲜。我们必须选择一条更快的路线运送顾客，这样可以缩短运输时间。

保持蔬菜的凉爽和新鲜

1众所周知，蔬菜在高温环境下容易腐烂，采摘后很快就会变质。这些都会给东莞的蔬菜配送带来---的损失。以---食品安全，减少浪费。东莞不少蔬菜配送中心在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后根据冷藏车将蔬菜从田间转移到配送中心的保鲜库，---整个冷藏链。在冷链方面做得---的东莞蔬菜配送公司，食品不会差。

四、蔬菜可追溯性管理  

1当前阶段，互联网+农业正变得越来越流行。除了电子商务，还有物联网。根据物联网系统，东莞多家蔬菜配送公司将蔬菜农产品的管理和控制权转移到网络上。从网络上看，蔬菜配送的全过程一目了然。我们可以让顾客了解蔬菜种植施肥的过程，蔬菜检测的过程，然后找出蔬菜配送过程中存在的问题。