宜春花果酒招商- 江西咪噢酒业有限公司

许多---的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名，如此较容易辨别。这种命名方式大多是新---的---，如澳洲、美国等。例如赤霞珠(cabernet sauvignon)、黑比诺(pinot noir)、霞多丽(chardonnay)、西拉shiraz等。在欧洲，法国阿尔萨斯和德国的白葡萄酒也经常用品种进行命名，如雷司令riesling等。比如，你们公司熬了好久终于结束了一个项目，大家在研讨期间有过争吵有过辩论，气氛一直被紧张笼罩，每个人都绷紧着神经，眼睛里都是数据和分析报告。

不过，这些以葡萄品种命名的葡萄酒都必须是单一品种或单一品种为主，主要品种也需要达到一定的比例方可命名。在美国，其主要酿酒品种的要达到75%以上才可在-上标注出来，而在澳洲，这个比例达到了85%。做红酒是渣发酵，破碎后即发酵，当主发酵完成后即时压榨取出新酒，做白葡萄酒是取净汁发酵，故破碎后应即时压榨取汁。旧------如法国则更为严苛，必须100%由该品酿造的葡萄酒才可注明

以产地或葡萄园命名的葡萄酒大多出现在旧---，因为旧---产区大多有着严格的规定，每个产区都有特定的葡萄品种，且具有明显的风土特色，如barolo、chateauneuf-du-pape等，这些酒只需将产区注明，风格便一览无余。

关于果酒的分类有哪些!

一、依照酿造时节划分，可以分为五大类：

1春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒;

2夏日酿－樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水---酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒;

3秋季酿－石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

4冬季酿－葡萄柚酒、西红柿酒、奇特果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒;

5四季酿－杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

二、依照酿造工艺可以分为三大类这是中国果酒文明营销网的分法：

1浸泡酒：常见的有青梅浸泡酒、柠檬浸泡酒等；

2发酵酒：这是果酒的主流类型，类似于葡萄酒；

3蒸馏酒：就是对发酵酒进行再次蒸馏提纯所得；

别的，不少人还套用葡萄酒的分类方式将果酒分为干型、半干、半甜、甜型等果酒，套用白酒分类方法将果酒分为一星、二星、三星、四星及五星等。

注：制造酒是添加过一定非水果成分的调节型果酒，是果酒中的另类。