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餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行-地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝yan、痢疾、伤han、结he病及食物中du等---的媒介。-是当家庭中有人得了上述各种传ran病后，由于共用餐具可以引起这些肠道传ran病在家庭中相互传播。高温蒸汽发散均匀，360°无死角，杀菌效果-卫生合格标准，超过二星标准。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。

看消毒柜烘干能力，餐具清新有方法

经研究发表明，当消毒柜柜内温度低于38℃，同时湿度高时，会大量滋生霉菌。如果将带水的碗筷放进消毒柜，没有及时被烘干，很可能会致消毒柜湿度大。如果霉菌繁殖附着在碗筷上，会造成二次污染。所以，消毒柜应带有烘干功能，这样才能保持消毒柜长久干燥清洁。手洗时使用的洗碗布上---数量-我们-根据我们查阅到的资料，我们看到正常情况下，我们日常使用的餐具上经常会滋生有---，虽然数量达不到一次就让我们生病的情况，但依然会---威胁到我们的健康。

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