三明生榛子仁批发厂家厂家

　　榛子仁的营养价值：

　　榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低-中低密度脂蛋白。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的dha。

　　判断力,---视神经,使人变得聪明。因此,榛子---适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。

　　此外,人体所需的8种---酸在榛子中样样俱全,其含量远远高过核桃。它富含---和天冬氨酸。这两种氨酸可增加---酶的活性以排除血中的氨,防止癌变,增强免疫,消除疲劳。

　　而且,榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克,是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克,高于其他坚果；含铁8.6毫克,是其他坚果的1-3倍。

　　榛属的学名 corylus 来自希腊语，意思是“头盔”，表示榛属植物的果实被头盔状的果苞所包裹；榛的种加词 heterophylla 意为“不同的树叶”，表示其叶子异形，变化较多。

　　的榛通常为灌木或者小乔木，雌雄同株但异花。雄花---成一个长四厘米左右的柔荑[tí]花序；而雌花少数几朵---成头状，外面由总苞包裹。值得一提的是，并不是每朵雌花都能发育成果实，因此果苞内少的时候仅有一粒榛子。

　　以榛和欧榛为亲本杂交育成的杂交种榛子，拥有两个亲本的优点，榛果品---，产量大，同时植株耐寒性---——杂交种榛子甚至将栽培榛子的北限推进到了北纬42°。杂交种榛子的产出，也意味着中国的榛果生产从单纯利用资源走向了园艺化生产。

　　目前，针对榛的选育仅有6个品种，而针对杂交种榛子的选育已经超过60个品种——经过改良的杂交种榛子的优势可见一斑。

榛子仁打开以后可以生吃,也可以烤了以后吃,还可以做糕点来吃,或者熬成粥来喝,都是非常---的制作方法,榛子仁粥的制作方法很简单,只要准备一些粳米,莲子以及榛子仁,把榛子仁的皮去除,然后用水抹以后滤出姜汁和粳米慢慢的熬煮粥,吃的时候可以加入一些蜂蜜,味道是非常---的.

榛子仁羹,需要准备一些藕粉,榛子仁,白糖,把榛子仁的皮去除炒黄,不要炒的太焦,然后再把榛子仁磨成细末,加一些藕粉,用开水冲开以后加入适量的白糖搅拌均匀就可以吃了.

还可以做油炸榛子仁,需要准备一些盐,生油,榛子仁,把榛子仁壳去除清洗干净,水分沥干,加入一些盐水进行腌渍,大概几个小时以后就可以捞出来,把水分沥干,放到油锅里面炸到金黄色,放凉以后就可以吃了.