烘焙面团冰柜安装常用指南“本信息长期有效”

烘焙面团冰柜安装

霜是---的导体，导电系数是铝的1/350，霜覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低冰柜的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机因长时间运行而---，容易烧坏压缩机。另外，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使电冰箱发出异味。原则上，解冻过一次的面包，就不要再冷冻了，口感会变差，更重要的是，---很容易滋生。一般情况下，霜层达5mm厚时，就要除霜。

速冻柜原理

汽化(液体变成汽体)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)***压缩机***(液化)液体的制冷剂(高温高压)***散热器(冰箱的表面放热量出去)***液体的制冷剂(低温高压)***毛细管***冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热***冰箱内的温度就会下降***(气化)制冷剂(低温低压)***压缩机 　就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。商用冷柜内的食物存放过多，阻碍了冷气的循环，会使柜内温度偏高。

速冻柜：

1、---零部件采用：法国压缩机，测试条件温度环境温度35度高温测试，低温度-40度到-70度，定做温度-200度低。低温技术。

2、产品电器零部件采用：内部连接线及电源线均采用远东电缆。

3、产品较于市面的速冻柜速度方面要快很多，低温技术达到-70到-200度。

4、一键式的开关，让操作更简单便捷。

5、产品的可视及食品接触部分的板材均为不锈钢304材质。目标温度：-70℃，所需时间：30分钟，电源：电压，频率，电相都可定制