房山特色干锅鹅翅沸腾鱼加盟免费咨询

   干锅，这一词，大家经常听到，对于它的由来，不知道大家了解吗，干锅鹅翅，干锅鹅翅培训，干锅鹅翅加盟就来跟大家讲讲。

   干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国。

   与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润，并保持窖温7—9℃，每15天可检查1次。不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为 方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与---的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的-品牌，是市场潜力-的餐饮种类。其主要品种包括：干锅鹅翅，干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。

鹅肉的营养价值

1.鹅肉含蛋白质，脂肪，---a、b族---，---，糖。鹅肉蛋白质的含量-，富含人体必需的多种---酸、多种---、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

2.鹅肉不仅脂肪含量低，而且品-，不饱和脂肪酸的含量高，-是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体---吸收。

   干锅鹅翅总部凭借-的研-量，在产品技术方面拥有明显的优势。严格秉承高起点，高，高绩效的要求，均达到或优于，行业标准，-的规模经营优势，干锅鹅翅能够在产品和配置设施给予加盟商超乎寻常的优惠价格，-加盟商拥有的利润空间。从营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。

  总部有着多年的加盟经验和运营经验，有着加盟政策，帮助加盟商进行有效的开店经营，是一个-的加盟选择。因为干锅鹅翅总部会以成熟经验指导商家建店经营，公司拥有运营体系，还为全国-提供餐饮技术服务，降低加盟商创业过程中的风险，能够省心省力---成功事业有保障。2．-开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

如何在家做出美味好吃的红烧鹅肉呢？干锅鹅翅，干锅鹅翅培训加盟，干锅鹅翅加盟就来跟大家详细讲讲。

【原料】鹅肉500克、葱10克、花生油200克、姜10克、酱油10克、蒜3瓣、红糖12克、水淀粉13克

【做法】

1.将煮熟鹅肉切成1 厘米见方的条，用花生油炸一下捞出来，待用。

2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

3.锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘。