葛根粉的加工方法如下
清洗块根:选取表面光滑、无霉烂、无破损的葛根用水洗去泥土、沙子等杂质,无需除去表皮。
粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中碎解。碎解时必须加水,葛根和水的比例以1:3为宜。碎解机的筛网孔径选取2毫米规格即可。
浆渣分离:选一个干净的池子,用宽幅塑料布铺垫,再将90-100目的钢丝筛置于池内。在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏入池内,反复加水,直至淀粉与粉渣分离干净。
沉淀:将淀粉浆沉淀48小时后舀干淀粉上面的水,取出淀粉块。
干燥:淀粉块晒干后即可包装。由于在晒干过程中,淀粉会发生一定程度的氧化分解,故提倡烘干淀粉。烘干温度为60℃左右为宜。
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葛与道家
湖北亿睿葛业是一家生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家,传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等-八大-中都有详细介绍。这样远离城市,空气干净自然干燥,营养成分流失少,-产品的!厂家原地-工厂,省去中间环节,无渠道成本,排除总经销,批发商等环节,可能导致的作假,暴利等问题,实在的物美-
道学家、养生家葛玄。葛玄在今江西横峰县内采药炼丹时,发现了一种在当地广为生长的植物,这种植物既可食用,也可---,具有-的怡年养生价值。葛玄大喜,乃以自己的姓将其冠名为“葛”,横峰县便由此成为葛的发祥地,作为横峰县l大的区划乡镇,中国葛乡,葛源更是葛之源头重镇。不过生活中有很多人都是乱喝的,因为他们-就不懂,早上喝和晚上喝有什么区别。所以真正的道家,就是研究如何延长生命,并实践延长生命方法的有学问的人。又如魏伯阳、许旌阳、吕纯阳、张紫阳、张三丰等人,也是道家的典型人物。道家与-不同;教,惟恐人不信;但家,则是隐晦的。即如上面所举诸人,他们并没有公开传教,而且就在著作里面,都是隐语譬喻,从没有明显说出他们的方法究竟,但他们对于生命的看法,则是认为自己完全可以掌握,所谓“我命在我不由天”、“盗夺天地,逆运造化”、“改形免世厄,号之为---”等等,在他们的著作里,到处都是充满这种气氛的。这是一种积极的、英勇的、斗争的姿态,与宗l教家的姿态,恰恰是尖锐的对立。
葛根粉的鉴别方法
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纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度-,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
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