上海工业厂房降温通风工程承诺守信 广州尚宇免费设计方案

   酒店厨房设备工程要点，从此可以反映出它的复杂性。酒店厨房设备设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。

1、要了解工序流程对各工作间进行合理区划与布局，必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与的酒店厨房设备。

2、要了解设备必须了解所选用酒店厨房设备的技术参数指标。仅酒店厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列。加上国外餐饮设备，真是种类繁多，技术复杂。

3、设计要求特殊所有工作间都有相应的水电、通风的技术要求，用水量、用电量、通---量都比较大。比其他一般建筑的单位面积都大很多，每个房间都要有上下水，排烟通风换气次数达到40——60次以上，而浴池换气次数为10次以上，其它公共场合换气为6次以上。

4、设计密度高所有工作间都布满了设备，密度非常高，工作间面积与设备占地面积可达：2——3/1。也就是每2——3㎡有1㎡设备。

5、设计精度高在设计时空间利用率---，在各工作间面积分划时，有时要到10㎝以内。要考虑到设备间隙与装修层的厚度。

6、根据流程设计在工作高峰时，厨房的物流流通量很大，各工作间必须根据工序流程顺序与相关程度布局，要求相互连接简捷通畅，多一个弯，多一米通道，就会降低工作效率。

7、根据动作设计必须熟悉厨师的工艺动作，根据厨师工作时的需要配置设备，设计操作空间，远近大小要合适舒服。例如，刀工从取料、洗涮、切配、腌酱、装盘、传递、清理案面都需要在合理的范围内配置设备，这就需要制冷保鲜、工作台、水池、碗柜等几种设备搭配使用，距离太远使用不方便，就会浪费时间，消耗体力，降低工效率。

解决酒店、宾馆、ktv、---通风换气问题

酒店是一个---装修的公共场所，需要---的装修材料来做装饰，但是材料中却---这大量的污染气体，若不能通风，排出酒店的异味，酒店在---，也只能是表面，客户也只能对此望而止步。

酒店通风直接关系到酒店的获利，许多酒店经理对此不已。许多酒店在经过装修后，马上开始营业，并且长期紧闭房屋，没有按时让房间通风换气。再经过客户一再的---后，有的酒店就是用了一些吸附剂、---等---，进行了表面的控制，时间一长，又是满屋的异味。传统酒店通风的方法很多，除了如上面提及到得吸附剂、------等，还有按时开窗透气、安装空调、养殖绿色植物，这些对酒店室内空气作用微小，治标不治本，无法满足客户的需求。

要真正实现酒店通风，的方法就是安装酒店新风系统，然后再在系统上安装管道，让管道深入每个房间，利用系统的机械通风原理，将室外新鲜的空气引进来，同时将酒店每个房间的室内污染的空气排出室外。

鞋业生产车间通风降温安装尚宇通风工程应用案例

行业特征：

人员密度高的鞋厂企业，尚宇通风工的节能通风降温效果及空气流通功用增加空气含氧量，不仅可以提高员工生产效率，提升产品。

项目具体介绍：

车间降温车间面积约12000㎡。车间人员布满度高，空气含氧量低，车间设备-量非常大，车间温度夏天时达38℃以上，出产人员汗流浃背，---影响其产品品质。

使用效果：

该项目共选用尚宇通风工程方案，车间选用降温形式，在封闭的厂房一边安装风机，另一边安装湿帘，每在封闭的厂房一边安装风机，另一边安装湿帘，风机每小时换气次数达到60~120次，轻松将室内的粉尘、有毒气体，高温、闷热、异味，迅速排出室外，使整个空间形成负压，这样经过湿帘降温过滤后的室外新鲜空气源源不段地进入室内，形成仿生态的循环效果，使室内空气保持清新，凉爽，有效解决粉尘、有毒气体，高温、闷热、异味等环境问题。