北京黄酒灭菌设备品牌常用指南 得昊力新科技

板式换热器适用于果肉含量不超过1%～3%的液体食品。管式换热器对产品的适应范围较广，可加工果肉含量高的浓缩果蔬汁等液体食品。这两种方法具有---效果稳定，操作简单，设备投资小，应用历史悠久等特点，如今还广泛用于各类罐藏食品、饮料、酒类、---、乳品包装的---。凡用板式换热器会产生结焦或阻塞，而粘度又不---用刮板式换热器的产品，都可采用管式换热器。刮板式换热器装有带叶片的旋转器，在加热面上刮动而使高粘度食品向前推送，达到加热---之目的。温瞬时---的效果---，几乎可达到或接近完全---的要求，而且---时间短，物料中营养物质破坏少，食品几乎不变，营养成分保存率达92%以上，生产效率---，比其他两种热力---法效果---异，配合食品无菌包装技术的温式---装置在---外发展很快，如今已发展为一种高新食品---技术。目前这种---技术已广泛用于牛奶、豆乳、酒、果汁及各种饮料等产品的---，也可将食品装袋后，浸渍于此温度的热水中---。

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通过以上常用方法比较，得出如下结论：传统的杀菌方式，不能实现在有人状态下的持续动态消毒，导致消毒的中断；保障食品不受微生物二次污染，需要人机同场作业的动态空气消毒方式，即人和消毒设备同处一个车间内，在工人操作的同时，使用消毒设备同步对空间进行消毒。而传统的在生产过程中，完全是靠人员的避免，---是在易微生物的散热间及包装区域，无任何有效的动态杀菌保障措施。这种消毒器本身---无害，可以在有人情况下连续使用，有效避免空气中---二次污染食品。可能很多企业已经意识到动态同步杀菌的重要性，可是在技术上也无法去实现。

间歇---法，是利用80℃～100℃水或流通水蒸气，24小时为一周期，每隔30～60分钟反复加热3—5回；用来杀灭微生物的一种主法。用60℃～80℃的水反复加温也是一种间歇式低温---方法。本办法主要用于以橡胶为主的制品，培养基、试验用---、液体和液态状的等。由于所有容器和设备均采用过热蒸汽杀菌，因此无菌程度高，罐头内部顶隙残留空气少，且处于高真空状态，产品的安全---。过滤---过滤---法，即用筛除或滤材吸附等物理方式除去微生物,是一种常用的---方法。对不耐热液体,过滤是实用的---方法. 滤器可分为深层型和过筛型两大类。深层滤器主要靠滤材的---,通过机械性捕获或随机吸附进行过滤,多数滤材属此类型。过筛型滤器以物理过筛法将液体或气体中 。