食品安全检测行业产业发展现状分析与-战略研究报告2020-2026年

中国食品安全检测行业产业发展现状分析与---战略研究报告2020-2026年
 
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  【报告编号】: 64852
  【出版时间】: 2020年6月
  【出版机构】: 北京产业信息研究院
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  【报告目录】
 
 
 
 
 
 
 
 
  -章：中国食品安全检测行业发展综述及投资要点26
 
 
 
  1.1 食品制造行业-分析26
 
 
 
  1.1.1 食品制造行业发展-26
 
 
 
  1.1.2 食品制造行业发展规模27
 
 
 
  1食品制造企业数量27
 
 
 
  2食品制造行业规模27
 
 
 
  3食品行业进出口情况28
 
 
 
  1.2 食品安全现状分析29
 
 
 
  1.2.1 食品安全概述29
 
 
 
  1食品安全定义29
 
 
 
  2食品安全影响因素30
 
 
 
  3食品安全事件回顾31
 
 
 
  4食品安全重要意义36
 
 
 
  1.2.2 食品安全保障体系37
 
 
 
  1食品安全---37
 
 
 
  2食品安全相关标准38
 
 
 
  3食品安全---体系38
 
 
 
  4食品安全应急机制39
 
 
 
  1.2.3 食品安全体系40
 
 
 
  1无公害农产品40
 
 
 
  2-40
 
 
 
  3-41
 
 
 
  4食品---41
 
 
 
  5haccp42
 
 
 
  1.3 食品安全检测行业综述和投资要点42
 
 
 
  1.3.1 食品安全检测行业基本概述42
 
 
 
  1行业定义42
 
 
 
  2市场参与者42
 
 
 
  3行业产业链43
 
 
 
  4行业经营模式44
 
 
 
  5实验室检测模式44
 
 
 
  1.3.2 食品安全检测行业管理体系45
 
 
 
  1行业管理部门45
 
 
 
  2行业管理协会46
 
 
 
  3主要---47
 
 
 
  4主要行业政策48
 
 
 
  1.3.3 食品安全检测行业风险49
 
 
 
  1食品安全检测行业风险预警49
 
 
 
  2食品安全检测行业风险控制50
 
 
 
  1.3.4 食品安全检测行业壁垒53
 
 
 
  1市场准入壁垒54
 
 
 
  2销售渠道壁垒54
 
 
 
  3技术能力壁垒54
 
 
 
  4人才壁垒54
 
 
 
  5品牌及公信力壁垒54
 
 
 
  第2章：国际食品安全检测行业发展分析55
 
 
 
  2.1 国际食品安全发展现状55
 
 
 
  2.1.1 美国食品安全发展现状55
 
 
 
  1管理机构55
 
 
 
  2法律框架55
 
 
 
  3发展特征56
 
 
 
  2.1.2 欧盟食品安全发展现状56
 
 
 
  1管理机构56
 
 
 
  2法律框架57
 
 
 
  3发展特征57
 
 
 
  2.1.3 日本食品安全发展现状58
 
 
 
  1管理机构58
 
 
 
  2法律框架58
 
 
 
  3发展特征59
 
 
 
  2.2 国际食品安全检测空间分布59
 
 
 
  2.2.1 美国食品安全检测行业发展分析59
 
 
 
  1美国食品安全检测行业管理体制59
 
 
 
  2美国食品安全检测行业企业分布59
 
 
 
  2.2.2 欧盟食品安全检测行业发展分析60
 
 
 
  1欧盟食品安全检测行业管理体制60
 
 
 
  2欧盟食品安全检测行业企业分布60
 
 
 
  2.2.3 日本食品安全检测行业发展分析61
 
 
 
  1日本食品安全检测行业管理体制61
 
 
 
  2日本食品安全检测行业企业分布61
 
 
 
  2.3 国际食品安全检测企业分析62
 
 
 
  2.3.1 国际食品安全检测机构分析62
 
 
 
  1英国intertek天祥集团62
 
 
 
  2瑞士sgs集团68
 
 
 
  3美国胜邦检测公司str74
 
 
 
  4德国莱茵检测公司tuv76
 
 
 
  5法国必维国际检验集团bv79
 
 
 
  2.3.2 国际食品安全检测仪器企业分析84
 
 
 
  1美国安捷伦angilent84
 
 
 
  2美国莱伯泰科labtech86
 
 
 
  3美国赛默飞世尔thermofisherscientific87
 
 
 
  4美国珀金埃尔默perkinelmer88
 
 
 
  5日本岛津shimadzu90
 
 
 
  第3章：中国食品安全检测行业发展总体状况92
 
 
 
  3.1 食品安全检测水平相关因素分析92
 
 
 
  3.1.1 食品安全检测技术分析92
 
 
 
  3.1.2 食品安全检测仪器分析93
 
 
 
  1定义93
 
 
 
  2分类93
 
 
 
  3市场特点94
 
 
 
  3.1.3 食品安全检测试剂分析95
 
 
 
  1定义95
 
 
 
  2分类96
 
 
 
  3市场特点96
 
 
 
  3.1.4 食品安全检测服务分析97
 
 
 
  1定义97
 
 
 
  2分类97
 
 
 
  3市场特点98
 
 
 
  3.1.5 食品追溯系统市场分析99
 
 
 
  1定义99
 
 
 
  2作用机制99
 
 
 
  3要素明细100
 
 
 
  4实施现状101
 
 
 
  3.2 食品安全检测行业市场运营分析102
 
 
 
  3.2.1 食品安全检测行业市场规模及预测102
 
 
 
  1检测行业市场规模及预测102
 
 
 
  2食品安全检测仪器市场规模106
 
 
 
  3.2.2 食品安全检测行业市场格局分析108
 
 
 
  1食品安全检测行业市场竞争格局108
 
 
 
  2-检测机构优劣势比较110
 
 
 
  3.2.3 食品安全检测行业市场发展探讨110
 
 
 
  1食品安全检测行业市场存在问题110
 
 
 
  2食品安全检测行业市场发展趋势112
 
 
 
  3食品安全检测行业市场发展建议112
 
 
 
  3.3 食品安全检测行业市场区域布局115
 
 
 
  3.3.1 食品安全检测区域布局特征115
 
 
 
  1检测行业整体布局115
 
 
 
  2食品制造行业整体布局115
 
 
 
  3检测实验室布局116
 
 
 
  4检测仪器行业布局116
 
 
 
  5食品可追溯系统布局117
 
 
 
  3.3.2 食品安全检测重点区域分析118
 
 
 
  1环渤海区域118
 
 
 
  2长三角区域119
 
 
 
  3珠三角区域120
 
 
 
  3.3.3 食品安全检测重点城市分析121
 
 
 
  1食品安全检测重点城市发展特征121
 
 
 
  2北京市食品安全检测行业发展分析122
 
 
 
  3上海市食品安全检测行业发展分析124
 
 
 
  4广州市食品安全检测行业发展分析126
 
 
 
  5深圳市食品安全检测行业发展分析128
 
 
 
  3.4 -食品安全检测行业市场发展现状129
 
 
 
  3.4.1 -食品安全检测机构生存现状129
 
 
 
  3.4.2 -食品安全检测机构存在问题129
 
 
 
  1管理体制制约129
 
 
 
  2人员素质不高129
 
 
 
  3布局不合理129
 
 
 
  4基础设施薄弱129
 
 
 
  5信息不能共享130
 
 
 
  3.4.3 对-食品安全检测技术能力建设的建议130
 
 
 
  1高度重视-食品技术---工作130
 
 
 
  2建立健全食品检验检测体系130
 
 
 
  3充分利用好检测结果130
 
 
 
  4加强检测技术研究130
 
 
 
  5加强技术检测资源的整合和能力的开发130
 
 
 
  第4章：中国食品安全检测技术应用研究进展及前景131
 
 
 
  4.1 食品安全检测技术现状131
 
 
 
  4.1.1 食品安全检测技术基础131
 
 
 
  4.1.2 食品安全检测技术现状131
 
 
 
  4.1.3 食品安全检测技术研究方向131
 
 
 
  4.2 食品安全检测前处理技术应用研究进展133
 
 
 
  4.2.1 食品安全检测前处理技术分析133
 
 
 
  1固相萃取spe133
 
 
 
  2固相微萃取spme133
 
 
 
  3分子印迹固相萃取mispe134
 
 
 
  4基质固相分散萃取mspde134
 
 
 
  5quechers135
 
 
 
  6加速溶剂萃取ase135
 
 
 
  7超临界流体萃取sfe135
 
 
 
  8凝胶渗透色谱gpc136
 
 
 
  9免疫亲和色谱iac136
 
 
 
  10微波辅助萃取mae137
 
 
 
  11微波消解137
 
 
 
  4.2.2 食品安全检测前处理技术应用前景137
 
 
 
  4.3 食品安全检测色谱技术应用研究进展138
 
 
 
  4.3.1 色谱技术原理与发展138
 
 
 
  1色谱技术原理138
 
 
 
  2色谱技术发展138
 
 
 
  4.3.2 气相色谱在食品检测域的应用及进展139
 
 
 
  1气相色谱技术概述139
 
 
 
  2气相色谱在食品检测域的应用及进展140
 
 
 
  4.3.3 液相色谱在食品检测域的应用及进展141
 
 
 
  1hplc技术概述141
 
 
 
  2hplc在食品检测域的应用及进展142
 
 
 
  4.3.4 离子色谱在食品检测域的应用及进展144
 
 
 
  1离子色谱技术概述144
 
 
 
  2离子色谱在食品检测域的应用及进展145
 
 
 
  3离子色谱在食品安全检测中的应用前景146
 
 
 
  4.4 食品安全检测pcr技术应用研究进展146
 
 
 
  4.4.1 pcr技术原理及检测步骤146
 
 
 
  1pcr技术基本原理146
 
 
 
  2pcr技术检测步骤147
 
 
 
  4.4.2 pcr技术在食品安检测域的应用及进展147
 
 
 
  1pcr定性筛选检测方法147
 
 
 
  2巢式pcr和半巢式pcr147
 
 
 
  3竞争定量pcr147
 
 
 
  4实时荧光pcr148
 
 
 
  4.4.3 实时荧光定量pcr技术在食品检测域的应用148
 
 
 
  1实时荧光定量pcr技术简介148
 
 
 
  2实时荧光定量pcr在食品检测域的应用149
 
 
 
  3实时荧光定量pcr在---食品检测域的应用前景151
 
 
 
  4.5 食品安全检测elisa技术应用研究进展152
 
 
 
  4.5.1 elisa技术概述152
 
 
 
  1elisa技术概念152
 
 
 
  2elisa基本原理152
 
 
 
  3elisa技术分类152
 
 
 
  4elisa技术发展153
 
 
 
  4.5.2 elisa在食品安全检测中的应用153
 
 
 
  1食品中-残留的测定153
 
 
 
  2食品中---药物的测定154
 
 
 
  3---食品的检测155
 
 
 
  4食品中病原微生物的检测155
 
 
 
  5食品中生物---的检测155
 
 
 
  6食品中其他成分的检测156
 
 
 
  4.5.3 elisa在食品安全检测中的应用前景157
 
 
 
  1elisa技术存在的问题157
 
 
 
  2elisa技术解决的对策157
 
 
 
  3elisa在食品安全检测中的应用前景157
 
 
 
  4.6 食品安全检测化学发光免疫分析应用研究进展158
 
 
 
  4.6.1 化学发光免疫分析类型及原理158
 
 
 
  1化学发光免疫分析158
 
 
 
  2化学发光酶联免疫分析158
 
 
 
  3电化学发光免疫分析158
 
 
 
  4.6.2 化学发光免疫分析在食品安全检测中的应用159
 
 
 
  1食品中微生物的检测159
 
 
 
  2食品中生物---的检测159
 
 
 
  3食品中-残留的检测160
 
 
 
  4食品中-残留的检测160
 
 
 
  5---产品的检测161
 
 
 
  4.6.3 化学发光免疫分析技术发展前景展望161
 
 
 
  4.7 食品安全检测毛细管电泳技术应用研究进展162
 
 
 
  4.7.1 毛细管电泳技术ce分析162
 
 
 
  1毛细管电泳分离模式162
 
 
 
  2毛细管电泳在线富集方法164
 
 
 
  3毛细管电泳检测方法165
 
 
 
  4.7.2 毛细管电泳技术在食品安全检测中的应用166
 
 
 
  1---酸、多肽、蛋白质166
 
 
 
  2糖类167
 
 
 
  3---167
 
 
 
  4食品添加剂167
 
 
 
  5生物---167
 
 
 
  6抗生物及药物残留167
 
 
 
  7金属离子167
 
 
 
  4.7.3 毛细管电泳技术在食品检测域的应用前景168
 
 
 
  4.8 食品安全检测生物芯片技术应用研究进展168
 
 
 
  4.8.1 生物芯片行业发展现状168
 
 
 
  1生物芯片行业市场规模168
 
 
 
  2生物芯片行业科研成果168
 
 
 
  3生物芯片行业国际化水平169
 
 
 
  4生物芯片行业区域特色169
 
 
 
  4.8.2 生物芯片在食品检测域的应用与前景169
 
 
 
  1生物芯片应用于食品安全检测的优势169
 
 
 
  2生物芯片在食品安全检测中的应用进展169
 
 
 
  3生物芯片在食品营养分析中的应用进展172
 
 
 
  4生物芯片在食品安全检测中的应用前景173
 
 
 
  4.9 食品安全检测生物传感器技术应用研究进展173
 
 
 
  4.9.1 生物传感器基本概述173
 
 
 
  1生物传感器概念173
 
 
 
  2生物传感器结构173
 
 
 
  3生物传感器原理174
 
 
 
  4生物传感器类型174
 
 
 
  5生物传感器特点174
 
 
 
  6生物传感器发展阶段175
 
 
 
  4.9.2 生物传感器在食品安全检测中的应用176
 
 
 
  1生物传感器在-残留检测中的应用176
 
 
 
  2生物传感器在食品发酵工业中的应用176
 
 
 
  3生物传感器在食品鲜度评价中的应用176
 
 
 
  4生物传感器在食品基本成本分析中的应用176
 
 
 
  5生物传感器在食品生物---及微生物检测中的应用177
 
 
 
  4.9.3 生物传感器在食品安全检测中的应用现状及展望177
 
 
 
  4.10 食品安全检测纳米技术应用研究进展177
 
 
 
  4.10.1 纳米和纳米技术177
 
 
 
  1纳米177
 
 
 
  2纳米技术177
 
 
 
  4.10.2 用于食品安全检测的纳米技术178
 
 
 
  1免疫纳米金技术178
 
 
 
  2-点的应用178
 
 
 
  3纳米生物传感器179
 
 
 
  4固相萃取-hplc联用技术179
 
 
 
  4.10.3 -点在食品安全检测中的应用研究179
 
 
 
  1-点技术概述179
 
 
 
  2-点在食品安全检测中的应用180
 
 
 
  3-点在食品安全检测中的应用前景182
 
 
 
  4.11 食品安全检测超声技术应用研究进展182
 
 
 
  4.11.1 超声检测机理182
 
 
 
  1声速182
 
 
 
  2声衰减183
 
 
 
  3声阻抗183
 
 
 
  4.11.2 超声检测技术在食品安全检测中的研究进展183
 
 
 
  1外源异物和污染的检测183
 
 
 
  2成分检测184
 
 
 
  3包装食品品质的无损检测184
 
 
 
  4微生物污染检测184
 
 
 
  4.11.3 超声检测技术在食品安全检测中的应用前景185
 
 
 
  第5章：中国食品安全检测仪器市场分析186
 
 
 
  5.1 食品安全检测仪器市场发展分析186
 
 
 
  5.1.1 食品安全检测仪器市场发展概况186
 
 
 
  1食品安全检测仪器市场发展现状186
 
 
 
  2食品安全检测仪器市场发展特点186
 
 
 
  3食品安全检测仪器未来市场空间187
 
 
 
  4食品安全检测仪器市场发展趋势187
 
 
 
  5.1.2 食品安全检测仪器市场竞争分析188
 
 
 
  1内部竞争格局188
 
 
 
  2上游议价能力189
 
 
 
  3下游议价能力189
 
 
 
  4潜在进入者威胁190
 
 
 
  5行业替代品威胁191
 
 
 
  5.1.3 食品安全检测仪器采购情况分析191
 
 
 
  1采购模式191
 
 
 
  2---动向192
 
 
 
  3中标结果193
 
 
 
  5.2 食品安全检测通用仪器市场分析195
 
 
 
  5.2.1 光谱仪市场分析195
 
 
 
  1光谱仪概述195
 
 
 
  2光谱仪应用现状195
 
 
 
  3光谱仪细分产品市场195
 
 
 
  1原子吸收光谱仪aas195
 
 
 
  2原子荧光光谱仪afs197
 
 
 
  3近红外光谱仪197
 
 
 
  4可见分光光度计198
 
 
 
  4光谱仪市场竞争格局199
 
 
 
  5光谱仪市场发展趋势199
 
 
 
  5.2.2 色谱仪市场分析200
 
 
 
  1色谱仪概述200
 
 
 
  2色谱仪应用现状200
 
 
 
  3色谱仪细分产品市场200
 
 
 
  1气相色谱仪市场gc200
 
 
 
  2---液相色谱仪市场hplc201
 
 
 
  3凝胶渗透色谱仪市场gpc201
 
 
 
  4色谱仪市场竞争格局201
 
 
 
  5色谱仪市场发展趋势201
 
 
 
  5.2.3 质谱仪市场分析202
 
 
 
  1质谱仪概述202
 
 
 
  2质谱仪发展历程204
 
 
 
  3质谱仪在食品行业中的应用204
 
 
 
  1气质联用gc-ms205
 
 
 
  2液质联用lc-ms207
 
 
 
  4质谱仪市场发展趋势208
 
 
 
  5.2.4 其它仪器市场分析208
 
 
 
  1能谱和射线分析仪器208
 
 
 
  2电化学仪器209
 
 
 
  3生命科学仪器210
 
 
 
  第6章：中国食品安全检测重点域发展及展望213
 
 
 
  6.1 -残留检测行业市场发展分析213
 
 
 
  6.1.1 -市场供需状况分析213
 
 
 
  1-市场规模分析213
 
 
 
  2-市场生产情况213
 
 
 
  6.1.2 -残留检测行业市场需求214
 
 
 
  1-残留及其危害214
 
 
 
  2-残留检测行业市场需求214
 
 
 
  6.1.3 -残留检测行业市场竞争格局215
 
 
 
  6.1.4 -残留检测仪器应用现状215
 
 
 
  1有机氯农残检测仪215
 
 
 
  2有机磷农残检测仪器215
 
 
 
  6.1.5 -残留检测行业市场发展展望215
 
 
 
  6.2 食品添加剂检测行业市场发展分析216
 
 
 
  6.2.1 食品添加剂市场供需状况分析216
 
 
 
  6.2.2 食品添加剂市场检测需求分析217
 
 
 
  1食品添加剂安全问题217
 
 
 
  2食品添加剂市场检测项目217
 
 
 
  3食品添加剂检验检测现状分析219
 
 
 
  6.2.3 食品添加剂检测行业市场发展展望219
 
 
 
  6.3 辐照食品检测行业市场发展分析220
 
 
 
  6.3.1 辐照食品发展概述220
 
 
 
  1辐照食品基本概念220
 
 
 
  2辐照食品发展规模220
 
 
 
  3辐照食品发展阶段220
 
 
 
  6.3.2 辐照食品检测方法220
 
 
 
  1热释光分析法tl220
 
 
 
  2电子自旋共振光谱检测法esr221
 
 
 
  3超微弱发光法221
 
 
 
  4激光成像检测方法psl221
 
 
 
  5---内---法lal221
 
 
 
  6直接荧光过滤技术deft222
 
 
 
  7dna裂解产物的检测方法222
 
 
 
  8---液相色谱法222
 
 
 
  6.3.3 辐照食品检测方法探讨222
 
 
 
  1辐照食品检测方法特点222
 
 
 
  2辐照食品检测方法存在问题222
 
 
 
  3辐照食品检测方法发展建议223
 
 
 
  6.4 ---食品检测行业市场发展分析223
 
 
 
  6.4.1 ---食品发展概述223
 
 
 
  1---作物种植面积223
 
 
 
  2---食品管制方式229
 
 
 
  6.4.2 ---食品检测技术230
 
 
 
  1蛋白质水平的检测技术230
 
 
 
  2-水平的检测技术231
 
 
 
  3其他检测方法233
 
 
 
  6.4.3 ---食品安全检测技术发展趋势233
 
 
 
  第7章：中国第三方食品安全检测行业市场发展潜力分析235
 
 
 
  7.1 第三方食品安全检测机构发展分析235
 
 
 
  7.1.1 第三方食品安全检测机构概述235
 
 
 
  1第三方食品安全检测机构概念235
 
 
 
  2第三方食品安全检测机构主体235
 
 
 
  3第三方食品安全检测机构发展历程236
 
 
 
  7.1.2 第三方食品安全检测机构运行236
 
 
 
  1第三方食品安全检测机构发展定位236
 
 
 
  2第三方食品安全检测机构运行机制237
 
 
 
  3第三方食品安全检测机构发展战略237
 
 
 
  7.1.3 第三方食品安全检测市场分析237
 
 
 
  1第三方检测所占比重237
 
 
 
  2第三方检测市场规模238
 
 
 
  7.1.4 外资第三方食品检测机构发展分析238
 
 
 
  1客户服务意识239
 
 
 
  2品牌意识239
 
 
 
  3竞争意识240
 
 
 
  4团队意识240
 
 
 
  5资源配置241
 
 
 
  6规则意识241
 
 
 
  7发展思路241
 
 
 
  7.1.5 第三方食品安全检测机构存在问题242
 
 
 
  1公信力问题242
 
 
 
  2运行模式问题242
 
 
 
  3品牌意识不足242
 
 
 
  4技术手---后243
 
 
 
  7.2 第三方食品安全检测发展机遇分析243
 
 
 
  7.2.1 第三方食品安全检测发展-性分析243
 
 
 
  7.2.2 第三方检测相对于企业内部检测的优势243
 
 
 
  1公信力强243
 
 
 
  2规模效应、成本低244
 
 
 
  7.2.3 第三方检测相对于---机构检测的优势244
 
 
 
  1市场化运作244
 
 
 
  2跨行业、跨区域经营244
 
 
 
  7.2.4 第三方食品安全检测机构发展机遇244
 
 
 
  1为我国国际贸易提供帮助244
 
 
 
  2是各级---的有益补充245
 
 
 
  3为企业节省产品安全维护成本245
 
 
 
  4检测标准和新产品新技术换代245
 
 
 
  7.3 第三方食品安全检测机构品牌建设分析246
 
 
 
  7.3.1 第三方检测机构品牌建设存在问题246
 
 
 
  1第三方检测机构---度不高246
 
 
 
  2第三方检测机构品牌美誉度不够246
 
 
 
  3第三方检测机构客户忠诚度较低246
 
 
 
  4第三方检测机构品牌营销认识不足247
 
 
 
  7.3.2 第三方检测机构品牌建设要素247
 
 
 
  1与诚信247
 
 
 
  2-能力247
 
 
 
  3恒心与---247
 
 
 
  4个---染力248
 
 
 
  7.3.3 第三方检测机构品牌建设策略248
 
 
 
  7.4 原料奶第三方检测体系建设分析248
 
 
 
  7.4.1 原料奶第三方检测-性分析248
 
 
 
  1原料奶第三方检测的-性248
 
 
 
  2原料奶第三方检测机构的完善249
 
 
 
  3原料奶第三方检测机构的职责249
 
 
 
  7.4.2 原料奶安全检测现状分析249
 
 
 
  1国际原料奶安全检测模式249
 
 
 
  2中国原料奶安全检测现状250
 
 
 
  3实施原料奶第三方检测的思考251
 
 
 
  1政策及资金扶持251
 
 
 
  2按质论价制度配置实施251
 
 
 
  3建立技术支撑机构251
 
 
 
  4检测指标的设置应循序渐进251
 
 
 
  5应与奶农合作组织衔接251
 
 
 
  7.4.3 乳业第三方检测体系建设情况251
 
 
 
  1新疆乳业第三方检测体系建设251
 
 
 
  2上海乳业第三方检测体系建设252
 
 
 
  3四川乳业第三方检测体系建设252
 
 
 
  第8章：中国先食品安全检测机构及仪器制造商发展分析253
 
 
 
  8.1 ---食品安全检测机构发展分析253
 
 
 
  8.1.1 食品---检疫中心253
 
 
 
  1机构发展概况253
 
 
 
  2机构检测项目253
 
 
 
  3机构检测能力253
 
 
 
  4机构人力资源254
 
 
 
  5机构检验范围254
 
 
 
  6机构---能力254
 
 
 
  7机构发展优劣势分析255
 
 
 
  8.1.2 肉类食品---检验中心255
 
 
 
  1机构发展概况255
 
 
 
  2机构检测项目255
 
 
 
  3机构检测能力255
 
 
 
  4机构人力资源256
 
 
 
  5机构检验范围256
 
 
 
  6机构---能力256
 
 
 
  7机构发展优劣势分析256
 
 
 
  8.1.3 加工食品---中心256
 
 
 
  1机构发展概况256
 
 
 
  2机构检测项目257
 
 
 
  3机构检测能力.257
 
 
 
  4机构人力资源257
 
 
 
  5机构检验范围257
 
 
 
  6机构---能力257
 
 
 
  7机构发展优劣势分析258
 
 
 
  8.1.4 食品安全风险评估中心258
 
 
 
  1机构发展概况258
 
 
 
  2机构检测项目258
 
 
 
  3机构检测能力259
 
 
 
  4机构人力资源259
 
 
 
  5机构检验范围259
 
 
 
  6机构---能力259
 
 
 
  7机构发展优劣势分析260
 
 
 
  8.1.5 中国儿童中心儿童食品检测室260
 
 
 
  1机构发展概况260
 
 
 
  2机构检测项目260
 
 
 
  3机构检测能力260
 
 
 
  4机构人力资源261
 
 
 
  5机构检验范围261
 
 
 
  6机构---能力261
 
 
 
  7机构发展优劣势分析261
 
 
 
  8.1.6 中国检验检疫科学研究院261
 
 
 
  1机构发展概况261
 
 
 
  2机构检测项目261
 
 
 
  3机构检测能力262
 
 
 
  4机构人力资源262
 
 
 
  5机构检验范围262
 
 
 
  6机构---能力262
 
 
 
  7机构发展优劣势分析262
 
 
 
  8.1.7 北京理化分析测试中心263
 
 
 
  1机构发展概况263
 
 
 
  2机构检测项目263
 
 
 
  3机构检测能力264
 
 
 
  4机构人力资源264
 
 
 
  5机构检验范围264
 
 
 
  6机构---能力264
 
 
 
  7机构发展优劣势分析265
 
 
 
  8.1.8 北京市营养源研究所分析室265
 
 
 
  1机构发展概况265
 
 
 
  2机构检测项目265
 
 
 
  3机构检测能力265
 
 
 
  4机构人力资源266
 
 
 
  5机构检验范围266
 
 
 
  6机构---能力266
 
 
 
  7机构发展优劣势分析266
 
 
 
  8.1.9 上海市营养食品---检验站266
 
 
 
  1机构发展概况266
 
 
 
  2机构检测项目266
 
 
 
  3机构检测能力267
 
 
 
  4机构人力资源267
 
 
 
  5机构检验范围267
 
 
 
  6机构---能力267
 
 
 
  7机构发展优劣势分析267
 
 
 
  8.1.10 上海市产品---检验所267
 
 
 
  1机构发展概况267
 
 
 
  2机构检测项目267
 
 
 
  3机构检测能力268
 
 
 
  4机构人力资源268
 
 
 
  5机构检验范围268
 
 
 
  6机构---能力268
 
 
 
  7机构发展优劣势分析268
 
 
 
  8.2 第三方食品安全检测机构发展分析269
 
 
 
  8.2.1 北京勤邦生物技术有限公司269
 
 
 
  1企业发展概况269
 
 
 
  2企业检测项目269
 
 
 
  3企业研发能力269
 
 
 
  4企业人力资源269
 
 
 
  5企业产品结构270
 
 
 
  6企业营销网络270
 
 
 
  7企业发展优劣势分析270
 
 
 
  8企业---发展动向分析271
 
 
 
  8.2.2 深圳市华测检测技术股份有限公司271
 
 
 
  1企业发展概况271
 
 
 
  2企业检测项目271
 
 
 
  3企业经营业绩272
 
 
 
  1主要经济指标272
 
 
 
  2盈利能力分析272
 
 
 
  3运营能力分析273
 
 
 
  4偿债能力分析273
 
 
 
  5发展能力分析274
 
 
 
  4企业研发能力274
 
 
 
  5企业检测---275
 
 
 
  6企业产品结构275
 
 
 
  7企业营销网络276
 
 
 
  8企业发展优劣势277
 
 
 
  9企业战略规划分析277
 
 
 
  10企业---发展动向277
 
 
 
  8.2.3 北京六角体科技发展有限公司278
 
 
 
  1企业发展概况278
 
 
 
  2企业检测项目278
 
 
 
  3企业研发能力278
 
 
 
  4企业人力资源279
 
 
 
  5企业产品结构279
 
 
 
  6企业营销网络279
 
 
 
  7企业发展优劣势分析279
 
 
 
  8企业---发展动向分析279
 
 
 
  8.2.4 北京维德维康生物技术有限公司279
 
 
 
  1企业发展概况280
 
 
 
  2企业检测项目280
 
 
 
  3企业研发能力280
 
 
 
  4企业人力资源280
 
 
 
  5企业产品结构280
 
 
 
  6企业营销网络280
 
 
 
  7企业发展优劣势分析281
 
 
 
  8企业---发展动向分析281
 
 
 
  8.2.5 北京华安麦科生物技术有限公司281
 
 
 
  1企业发展概况281
 
 
 
  2企业检测项目281
 
 
 
  3企业研发能力281
 
 
 
  4企业产品结构282
 
 
 
  5企业营销网络282
 
 
 
  6企业发展优劣势分析282
 
 
 
  7企业---发展动向分析282
 
 
 
  8.2.6 深圳市绿诗源生物技术有限公司282
 
 
 
  1企业发展概况283
 
 
 
  2企业检测项目283
 
 
 
  3企业研发能力283
 
 
 
  4企业人力资源283
 
 
 
  5企业产品结构283
 
 
 
  6企业营销网络283
 
 
 
  7企业发展优劣势分析284
 
 
 
  8企业---发展动向分析284
 
 
 
  8.2.7 南开日新生物技术有限公司284
 
 
 
  1企业发展概况284
 
 
 
  2企业检测项目284
 
 
 
  3企业研发能力285
 
 
 
  4企业人力资源285
 
 
 
  5企业产品结构285
 
 
 
  6企业营销网络285
 
 
 
  7企业发展优劣势分析285
 
 
 
  8.2.8 杭州天迈生物科技有限公司285
 
 
 
  1企业发展概况285
 
 
 
  2企业检测项目286
 
 
 
  3企业研发能力286
 
 
 
  4企业人力资源286
 
 
 
  5企业产品结构286
 
 
 
  6企业营销网络286
 
 
 
  7企业发展优劣势分析286
 
 
 
  8企业---发展动向分析287
 
 
 
  8.2.9 上海快灵生物科技有限公司287
 
 
 
  1企业发展概况287
 
 
 
  2企业检测项目287
 
 
 
  3企业研发能力287
 
 
 
  4企业人力资源287
 
 
 
  5企业产品结构287
 
 
 
  6企业营销网络287
 
 
 
  7企业发展优劣势分析288
 
 
 
  8企业---发展动向分析288
 
 
 
  8.2.10 谱尼测试科技股份有限公司288
 
 
 
  1企业发展概况288
 
 
 
  2企业检测项目288
 
 
 
  3企业研发能力288
 
 
 
  4企业人力资源288
 
 
 
  5企业产品结构288
 
 
 
  6企业营销网络289
 
 
 
  7主要服务客户289
 
 
 
  8企业发展优劣势分析289
 
 
 
  8.2.11 湖北同泰生物工程有限公司289
 
 
 
  1企业发展概况289
 
 
 
  2企业检测项目290
 
 
 
  3企业研发能力290
 
 
 
  4企业人力资源290
 
 
 
  5企业产品结构290
 
 
 
  6企业营销网络290
 
 
 
  7企业发展优劣势分析290
 
 
 
  8.2.12 广州达元食品安全技术有限公司290
 
 
 
  1企业发展概况290
 
 
 
  2企业检测项目291
 
 
 
  3企业研发能力291
 
 
 
  4企业人力资源291
 
 
 
  5企业产品结构291
 
 
 
  6企业营销网络291
 
 
 
  7企业发展优劣势分析292
 
 
 
  8.2.13 广州绿洲生化科技股份有限公司292
 
 
 
  1企业发展概况292
 
 
 
  2企业检测项目292
 
 
 
  3企业研发能力292
 
 
 
  4企业产品结构293
 
 
 
  5企业营销网络293
 
 
 
  6企业发展优劣势分析293
 
 
 
  8.2.14 北京锦绣大地技术检测分析中心有限公司293
 
 
 
  1企业发展概况293
 
 
 
  2企业检测项目293
 
 
 
  3企业研发能力294
 
 
 
  4企业人力资源294
 
 
 
  5企业产品结构294
 
 
 
  6企业营销网络294
 
 
 
  7企业发展优劣势分析294
 
 
 
  8.2.15 北京康朴尼检测技术有限公司294
 
 
 
  1企业发展概况294
 
 
 
  2企业检测项目294
 
 
 
  3企业研发能力295
 
 
 
  4企业人力资源295
 
 
 
  5企业产品结构295
 
 
 
  6企业营销网络295
 
 
 
  7企业发展优劣势分析295
 
 
 
  8.2.16 青岛海润农大检测有限公司295
 
 
 
  1企业发展概况295
 
 
 
  2企业检测项目296
 
 
 
  3企业研发能力296
 
 
 
  4企业人力资源296
 
 
 
  5企业产品结构296
 
 
 
  6企业营销网络296
 
 
 
  7企业发展优劣势分析296
 
 
 
  8企业---发展动向分析296
 
 
 
  8.2.17 上海源本食品检验有限公司296
 
 
 
  1企业发展概况297
 
 
 
  2企业检测项目297
 
 
 
  3企业研发能力297
 
 
 
  4企业人力资源297
 
 
 
  5企业产品结构297
 
 
 
  6企业营销网络297
 
 
 
  7企业发展优劣势分析298
 
 
 
  8.3 食品安全仪器设备制造商发展分析298
 
 
 
  8.3.1 江苏天瑞仪器股份有限公司298
 
 
 
  1企业发展简况分析298
 
 
 
  2企业产品与技术水平299
 
 
 
  3企业经营模式分析301
 
 
 
  4企业营销网络分析303
 
 
 
  5企业经营情况分析303
 
 
 
  1主要经济指标303
 
 
 
  2盈利能力分析304
 
 
 
  3运营能力分析305
 
 
 
  4偿债能力分析305
 
 
 
  5发展能力分析306
 
 
 
  6企业经营优劣势分析306
 
 
 
  7企业发展战略分析307
 
 
 
  8企业---发展动向307
 
 
 
  8.3.2 聚光科技杭州股份有限公司307
 
 
 
  1企业发展简况分析307
 
 
 
  2企业产品与技术水平308
 
 
 
  3企业经营模式分析309
 
 
 
  4企业经营情况分析315
 
 
 
  1主要经济指标315
 
 
 
  2盈利能力分析316
 
 
 
  3运营能力分析317
 
 
 
  4偿债能力分析317
 
 
 
  5发展能力分析318
 
 
 
  5企业经营优劣势分析319
 
 
 
  6企业---发展动向分析319
 
 
 
  8.3.3 深圳菲特立科技有限公司319
 
 
 
  1企业发展概况319
 
 
 
  2企业经营业务319
 
 
 
  3企业研发能力319
 
 
 
  4企业人力资源319
 
 
 
  5企业产品结构320
 
 
 
  6企业营销网络320
 
 
 
  7企业发展优劣势分析320
 
 
 
  8.3.4 深圳市华唯计量技术开发有限公司320
 
 
 
  1企业发展概况320
 
 
 
  2企业经营业务320
 
 
 
  3企业研发能力320
 
 
 
  4企业人力资源321
 
 
 
  5企业产品结构321
 
 
 
  6企业营销网络321
 
 
 
  7企业发展优劣势分析321
 
 
 
  8.3.5 大连依利特分析仪器有限公司321
 
 
 
  1企业发展简况321
 
 
 
  2企业产品与技术水平322
 
 
 
  3企业销售渠道与网络322
 
 
 
  4企业经营情况分析322
 
 
 
  1产销能力分析322
 
 
 
  2盈利能力分析323
 
 
 
  3运营能力分析323
 
 
 
  4偿债能力分析324
 
 
 
  5发展能力分析324
 
 
 
  5企业经营优劣势分析325
 
 
 
  6企业---发展动向分析325
 
 
 
  8.3.6 北京吉天仪器有限公司325
 
 
 
  1企业发展概况326
 
 
 
  2企业经营业务326
 
 
 
  3企业研发能力326
 
 
 
  4企业人力资源326
 
 
 
  5企业产品结构326
 
 
 
  6企业营销网络326
 
 
 
  7企业发展优劣势分析327
 
 
 
  8企业---发展动向分析327
 
 
 
  8.3.7 北京科创海光仪器有限公司327
 
 
 
  1企业发展概况327
 
 
 
  2企业经营业务327
 
 
 
  3企业研发能力327
 
 
 
  4企业产品结构328
 
 
 
  5企业营销网络328
 
 
 
  6企业发展优劣势分析328
 
 
 
  7企业---发展动向分析328
 
 
 
  8.3.8 北京东西分析仪器有限公司328
 
 
 
  1企业发展简况分析328
 
 
 
  2企业产品与技术水平329
 
 
 
  3企业销售渠道与网络329
 
 
 
  4企业经营情况分析329
 
 
 
  1产销能力分析329
 
 
 
  2盈利能力分析330
 
 
 
  3运营能力分析330
 
 
 
  4偿债能力分析331
 
 
 
  5发展能力分析331
 
 
 
  5企业经营优劣势分析332
 
 
 
  6企业投资与并购重组332
 
 
 
  7企业---发展动向分析333
 
 
 
  8.3.9 北京普析通用仪器有限责任公司333
 
 
 
  1企业发展简况分析333
 
 
 
  2企业产品与技术水平333
 
 
 
  3企业销售渠道与网络335
 
 
 
  4企业经营情况分析335
 
 
 
  1产销能力分析335
 
 
 
  2盈利能力分析335
 
 
 
  3运营能力分析336
 
 
 
  4偿债能力分析336
 
 
 
  5发展能力分析337
 
 
 
  5企业经营优劣势分析338
 
 
 
  8.3.10 北京北分瑞利分析仪器集团有限责任公司338
 
 
 
  1企业发展简况分析338
 
 
 
  2企业产品与技术水平339
 
 
 
  3企业销售渠道与网络339
 
 
 
  4企业经营情况分析339
 
 
 
  1产销能力分析339
 
 
 
  2盈利能力分析339
 
 
 
  3运营能力分析340
 
 
 
  4偿债能力分析340
 
 
 
  5发展能力分析341
 
 
 
  5企业经营优劣势分析342
 
 
 
  8.3.11 上海精密科学仪器有限公司342
 
 
 
  1企业发展简况342
 
 
 
  2企业产品与技术水平342
 
 
 
  3企业销售渠道与网络343
 
 
 
  4企业经营情况分析343
 
 
 
  1产销能力分析343
 
 
 
  2盈利能力分析343
 
 
 
  3运营能力分析344
 
 
 
  4偿债能力分析344
 
 
 
  5发展能力分析345
 
 
 
  5企业经营优劣势分析346
 
 
 
  8.3.12 上海光谱仪器有限公司346
 
 
 
  1企业发展简况346
 
 
 
  2企业产品与技术水平346
 
 
 
  3企业销售渠道与网络347
 
 
 
  4企业经营情况分析347
 
 
 
  1产销能力分析347
 
 
 
  2盈利能力分析347
 
 
 
  3运营能力分析348
 
 
 
  4偿债能力分析348
 
 
 
  5发展能力分析349
 
 
 
  5企业经营优劣势分析350
 
 
 
  8.3.13 上海仪迈仪器科技有限公司350
 
 
 
  1企业发展概况350
 
 
 
  2企业经营业务350
 
 
 
  3企业研发能力350
 
 
 
  4企业人力资源350
 
 
 
  5企业产品结构350
 
 
 
  6企业营销网络350
 
 
 
  7企业发展优劣势分析351
 
 
 
  8企业---发展动向分析351
 
 
 
  8.3.14 上海天美科学仪器有限公司351
 
 
 
  1企业发展简况351
 
 
 
  2企业产品与技术水平352
 
 
 
  3企业销售渠道与网络352
 
 
 
  4企业经营优劣势分析352
 
 
 
  5企业投资与并购重组352
 
 
 
  6企业---发展动向分析352
 
 
 
  8.- 上海仪真分析仪器有限公司353
 
 
 
  1企业发展简况353
 
 
 
  2企业产品与技术水平353
 
 
 
  3企业销售渠道与网络353
 
 
 
  4企业经营优劣势分析353
 
 
 
  5企业---发展动向分析353
 
 
 
  8.3.16 天根生化科技北京有限公司353
 
 
 
  1企业发展简况354
 
 
 
  2企业产品与技术水平354
 
 
 
  3企业销售渠道与网络354
 
 
 
  4企业经营情况分析354
 
 
 
  1产销能力分析354
 
 
 
  2盈利能力分析355
 
 
 
  3运营能力分析355
 
 
 
  4偿债能力分析356
 
 
 
  5发展能力分析356
 
 
 
  5企业经营优劣势分析357
 
 
 
  图表目录
 
 
 
  图表1：2013-2018年中国食品制造行业在-中的-单位：亿元，%26
 
 
 
  图表2：2013-2018年食品制造行业规模以上企业数量情况单位：家，%27
 
 
 
  图表3：2013-2018年食品制造行业销售收入变化情况单位：亿元，%28
 
 
 
  图表4：“十五”至“---”期间进出口金额变化情况及预测单位：亿美元28
 
 
 
  图表5：食品分类明细表29
 
 
 
  图表6：食品污染分类表30
 
 
 
  图表7：2014-2018年国内食品安全重-回顾31
 
 
 
  图表8：食品安全相关---与规章条例38
 
 
 
  图表9：中国食品安全---体系39
 
 
 
  图表10：无公害农产品40
 
 
 
  图表11：-41
 
 
 
  图表12：-41
 
 
 
  图表13：haccp42
 
 
 
  图表14：食品安全检测产业链43
 
 
 
  图表15：送样检测实验室检测流程示意图44
 
 
 
  图表16：采样检测实验室检测流程示意图45
 
 
 
  图表17：仪器校准实验室检测流程示意图45
 
 
 
  图表18：中国食品安全检测行业管理部门示意图46
 
 
 
  图表19：食品安全检测行业---47
 
 
 
  图表20：美国食品安全---体系55
 
 
 
  图表21：欧盟食品安全---体系56
 
 
 
  图表22：欧盟食品安全---57
 
 
 
  图表23：日本食品安全---体系58
 
 
 
  图表24：日本食品安全---58
 
 
 
  图表25：美国农产品与食品安全检测行业分布图60
 
 
 
  图表26：欧盟农产品与食品安全检测行业分布图61
 
 
 
  图表27：日本农产品与食品安全检测行业分布图62
 
 
 
  图表28：intertek集团的服务及行业情况63
 
 
 
  图表29：英国intertek天祥集团---表64
 
 
 
  图表30：2014年以来intertek集团业务收入情况单位：百万英镑，%65
 
 
 
  图表31：2011年以来intertek集团经营情况单位：百万英镑，%65
 
 
 
  图表32：intertek集团业务收入结构单位：%66
 
 
 
  图表33：intertek集团收入地区分布单位：%66
 
 
 
  图表34：瑞士sgs集团产品类别69
 
 
 
  图表35：2012-2018年sgs经营情况单位：百万瑞士法郎69
 
 
 
  图表36：sgs各域检测业务收入单位：百万瑞士法郎，%70
 
 
 
  图表37：sgs业务收入结构单位：%70
 
 
 
  图表38：sgs各地区检测业务收入单位：百万瑞士法郎71
 
 
 
  图表39：sgs检测业务收入地区分布单位：%71
 
 
 
  图表40：瑞士通用公证行sgs主要客户列表72
 
 
 
  图表41：sgs集团在中国成立的分子公司情况72
 
 
 
  图表42：美国胜邦检测公司---表75
 
 
 
  图表43：德国莱茵检测公司服务体系77
 
 
 
  图表44：德国莱茵集团的地区收入结构单位；%78
 
 
 
  图表45：德国莱茵tüv集团在中国设立分子公司的城市79
 
 
 
  图表46：2014年以来bv集团业务收入情况单位：百万欧元，%80
 
 
 
  图表47：bv集团业务收入结构单位：%81
 
 
 
  图表48：bv集团区域分布情况单位：%81
 
 
 
  图表49：bv集团区域分布情况82
 
 
 
  图表50：法国必维国际检验集团在中国设立的从事检验与在役检验业务的分子公司的地区分布83
 
 
 
  图表51：美国安捷伦agilent服务体系84
 
 
 
  图表52：美国安捷伦agilent产品类别85
 
 
 
  图表53：美国安捷伦agilent在华布局86
 
 
 
  图表54：美国莱伯泰科公司产品类别87
 
 
 
  图表55：美国珀金埃尔默公司发展历程89
 
 
 
  图表56：美国珀金埃尔默公司产品类别90
 
 
 
  图表57：日本岛津集团产品类别91
 
 
 
  图表58：中国食品安全检测技术介绍92
 
 
 
  图表59：食品安全检测仪器分类94
 
 
 
  图表60：食品安全检测试剂类别96
 
 
 
  图表61：食品安全服务分类98
 
 
 
  图表62：食品追溯系统作用机制示意图100
 
 
 
  图表63：食品追溯系统要素101
 
 
 
  图表64：2014-2020年中国检测行业市场规模预测单位：亿元，%103
 
 
 
  图表65：2014-2020年中国出口检测行业市场规模预测单位：亿元，%103
 
 
 
  图表66：2014-2020年中国华东地区检测行业市场规模及预测单位：亿元，%104
 
 
 
  图表67：2014-2020年中国华东地区出口检测行业市场规模及预测单位：亿元，%105
 
 
 
  图表68：2014-2020年中国华南地区检测行业市场规模及预测单位：亿元，%105
 
 
 
  图表69：2014-2020年中国华南地区出口检测行业市场规模及预测单位：亿元，%106
 
 
 
  图表70：2012-2018年我国食品安全检测仪器行业需求规模单位：亿元，%107
 
 
 
  图表71：2014-2015年我国食品安全检测仪器行业进出口规模预测单位：亿元108
 
 
 
  图表72：近年来我国食品安全检测行业竞争格局按营业收入单位：%108
 
 
 
  图表73：近年来我国食品安全检测行业国内贸易检测竞争格局按营业收入单位：%109
 
 
 
  图表74：近年来我国食品安全检测行业出口贸易检测竞争格局按营业收入单位：%109
 
 
 
  图表75：-检测机构优劣势比较110
 
 
 
  图表76：食品安全检测行业市场中---、第三方检测机构和消费者角色扮演114
 
 
 
  图表77：我国检验检测行业区域分布格局单位：%115
 
 
 
  图表78：2011-2018年中国食品制造行业区域分布图按销售收入%115
 
 
 
  图表79：中国食品检测行业实验室布局示意图单位：个116
 
 
 
  图表80：中国食品安全检测仪器行业布局示意图单位：亿元117
 
 
 
  图表81：中国食品安全检测行业可追溯系统布局示意图118
 
 
 
  图表82：中国环渤海区域食品安全检测行业发展概况119
 
 
 
  图表83：中国长三角区域食品安全检测行业发展概况120
 
 
 
  图表84：中国环渤海区域食品安全检测行业发展概况121
 
 
 
  图表85：中国食品安全检测行业重点城市分布122
 
 
 
  图表86：2013-2018年北京市食品制造行业销售收入情况单位：亿元，%123
 
 
 
  图表87：北京市农产品与食品安全检测行业分布图124
 
 
 
  图表88：2013-2018年上海市食品制造行业销售收入情况单位：亿元，%125
 
 
 
  图表89：上海市农产品与食品安全检测行业分布图126
 
 
 
  图表90：广州市农产品与食品安全检测行业分布图127
 
 
 
  图表91：深圳市农产品与食品安全检测行业分布图128
 
 
 
  图表92：中国食品安全检测技术研究方向132
 
 
 
  图表93：食品安全检测前处理技术——固相萃取spe133
 
 
 
  图表94：食品安全检测前处理技术——固相微萃取spme133
 
 
 
  图表95：食品安全检测前处理技术——分子印迹固相萃取mispe134
 
 
 
  图表96：食品安全检测前处理技术——基质固相分散萃取mspde134
 
 
 
  图表97：食品安全检测前处理技术——基质固相分散萃取mspde135
 
 
 
  图表98：食品安全检测前处理技术——加速溶剂萃取ase135
 
 
 
  图表99：食品安全检测前处理技术——超临界流体萃取sfe135
 
 
 
  图表100：食品安全检测前处理技术——凝胶渗透色谱gpc136
 
 
 
  图表101：食品安全检测前处理技术——免疫亲和色谱iac136
 
 
 
  图表102：食品安全检测前处理技术——微波辅助萃取mae137
 
 
 
  图表103：食品安全检测前处理技术——微波消解137
 
 
 
  图表104：---液相色谱仪内部结构示意图142
 
 
 
  图表105：主要的---标签制度类型和规定的标签阈值150
 
 
 
  图表106：生物传感器的组成与工作原理示意图174
 
 
 
  图表107：生物传感器分类列表174
 
 
 
  图表108：生物传感器的发展阶段示意图175
 
 
 
  图表109：中国食品安全检测仪器行业对上---业的议价能力分析列表189
 
 
 
  图表110：中国食品安全检测仪器行业对下---业的议价能力分析列表190
 
 
 
  图表111：中国食品安全检测仪器行业潜在进入者威胁分析列表190
 
 
 
  图表112：2012年以来全国食品安全检测仪器---项目部分汇总193
 
 
 
  图表113：质检---2012年第 一批120万元以上质检-仪器设备采购项目中标情况单位：万元，万美元193
 
 
 
  图表114：质谱仪概述原理构造图203
 
 
 
  图表115：三种质谱仪的比较203
 
 
 
  图表116：质谱仪的发展204
 
 
 
  图表117：2013-2018年中国-制造行业销售收入及增长率走势单位：亿元，%213
 
 
 
  图表118：2013-2019年中国-产量变化趋势图折百量单位：万吨214
 
 
 
  图表119：2014-2018年食品添加剂产量及需求量变化情况单位：万吨，亿元，%216
 
 
 
  图表120：食品添加剂存在的安全问题分析217
 
 
 
  ……略
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