农副产品配送平台信息

“大约35%农产品损耗在物流过程中，导致农产品销售半径小，很难长距离运输，也---了农产品进出口大宗贸易，云南的农产品要想更-地走出去拓展---市场，亟需建立一个高起点、标准化、国际化的冷链物流服务系统。5、外皮颜色不能发白的：这种藕很可能是经过化学处理的，l好不要购买。”在第八届中国国际物流节举办的冷链物流专题会议上，云南星长征投资开发控股集团有限公司副总裁罗十红演讲时进行分析。

目前，我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也---于一些经济效益比较高的水果，而发达一般在80%左右。

农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率---25%至30%，而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。

大米抛光的原因

糙米碾成大米后，米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成米饭的口感。通过加入适量的水进行“抛光”，有利于---去除米粒表面上的米糠，还能使米粒表面淀粉胶质化，提高大米的光洁度，既---大米外观效果，同时利于保存。

目前，我国只允许使用符合相关---的饮用水对大米进行抛光。所以，消费者在选购大米时，对那些---光亮的大米，要提高---。

豆类  豆类包括：荷兰豆、四季豆、甜豆、豆角、蚕豆、豌豆、豆芽。

劣质形态：  

1、荷兰豆：断裂、颜色转黄、豆角两侧筋丝粗、韧、失水枯萎、角体纤维明显、折之不易断；  

2、四季豆：断裂、颜色转黄、豆角两侧筋丝粗、韧、失水枯萎、角体纤维明显、豆粒明显---；  

3、甜豆：断裂、颜色转黄、豆角两侧筋丝粗、韧、失水枯萎、角体纤维明显；

4、豆角：失水枯萎、角体纤维明显、折之不易断、虫洞、表皮发暗、发黑；

5、蚕豆：无蚕豆之清香、有异味、豆粒硬；

6、豌豆：无豌豆之清香、有异味、豆粒呈淡黄色；

7、豆芽：豆瓣发绿、有氨味、腐烂、发霉。