特色烤猪蹄培训行业-在线为您服务 衢味鸭先知特色餐饮

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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经营烤肉连锁店要注意店面的选址

店面的选址对于烤肉店的经营较为重要，---在经营烤肉连锁店时，要十分注重店面的选址，烧烤既可在室内，也可以在室外经营。室外经营优点是可以选择繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷如烤肉器材和肉类搬运麻烦，易受天气的影响等等，就需要经营者根据自己的实际情况进行烤肉店面的选址。

餐饮管理人员应具有组织能力

一个好的餐饮管理者拥有组织能力是非常重要的。俗---得好：“无规矩不成方圆”---的规矩是管理者建立起来的。有 才能，能够激励团队成员；可有效，有秩序地组合，利用资源以达成目标，管理者自己要有自信，把自己想要表达的充分展示给下属。要体谅他人的行为所谓体谅是指设身处地为别人着想。不要轻易下属，多听一下别人的意见，做好各方面的协调。

烧烤夜市消费群体广

烧烤是传统烹饪项目，无论男女老少，都喜欢。---是夏季，没有人晚上不吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境，正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。一般一个烧烤摊位---上少啤酒能卖出20件以上。