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面条机和手工制面比较　　

面条机制作面条过于程式化。2、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符，有接地符号的线芯是否---接地，转向是否符合要求，按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。类似于一键预约，一键导出。面条机甚至在10分钟以内就可出来出来面条。这样的面条或许对一般人来说与手擀面无异，但是总会缺失一点人文因素。就像你听到千篇一律的播音腔、就像你时不时接到卖楼房、卖商铺、售楼的电话一样，那程式化的声音让你-留恋，说白了，面条机做出的面条没有多大的人情味。就像刨出来的土豆丝一样。

自动面条机常见故障与排除

1、面板跑边或面板两边厚薄不均?

是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

2、面板及面条呈曲波形?

是辊间及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整---即可。

3、面板沾轧辊?

是因为面坯水份过大或是螺栓松动。

4、断不开面条?

是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整---即可。

5、面条断条?

是因为面粉中有杂质，(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀.