八紫苏芽苗菜栽培技术
紫苏，也叫赤苏，红紫苏，该品种芽菜一般是用种子培育出来的。紫苏属于一年生草本植物，根系发达，茎秆直立，密生绒毛，茎叶紫色或紫红色；叶柄长，叶片为绿色或紫色，叶背有特殊的芽香味，是我国南方广大地式十分---的芽苗菜，也是出口日本及香港地区的特色品种之一。
紫苏一般采用种子直播法进行繁殖，芽苗生产即可在育苗盘内进行培育，也可以席地生产。
九双维藤芽苗菜高产栽培技术
双维藤空心菜芽苗菜，就是人们利用双维藤种子，在室内用无土栽培立式生产出的一种芽苗蔬菜。双维藤性喜高温潮湿，生长适家的温度为25度左右，在自然条件下18度以下生长停滞，不而寒冷。
品种选择：
目前，农家大面积用于生产双维藤的优良种有吉安大叶双维藤，短杆双维藤和泰国以及江苏省沿海一带栽培的白杆黑叶双维藤等，用上述良种的种子生产芽苗产量高，---，但应选用当年生产的新鲜种子，---发芽率在90%以上。
1、材料准备
在种植豌豆芽之前，首先要注意了解好豌豆芽的生长习性。豌豆芽的生长适宜温度在20度左右，以室内种植为主。然后要准备好催芽架、育苗盘等各种生产材料。催芽架层数保持在5层左右，每层之间的距离保持在35厘米左右，便于操作，根据育苗盘的长度控制好宽度。育苗盘则以轻质塑料为主，便于豌豆芽的生长，后还要根据育苗数量准备同等数量的苗盘垫层。
2、种子处理
然后要选好健康的种子，以新鲜无虫的种子为主，---种子的品质，提高发芽率。然后在播种之前要进行晒种，晒种后用清水将种子清洗两片左右，再将种子放在超出种子体积两倍的水中浸泡20小时左右。可在水中加入适量的营养液，提高发芽率与豌豆芽的口感。还能够防止种子出现烂种发霉现象。浸种后将种子捞出沥干水分，再进行催芽，催芽温度控制在20度左右，当种子露白之后便可播种。
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