绍兴进口蔓越莓生产厂商批发

　　蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。

　　蔓越莓的果呈浆果球形，紫红色，直径6-9毫米，果梗长1.5-2厘米。其叶散生，叶片革质，长圆形或长卵形，先端渐尖或短尾尖，基部圆形而微凹成浅心形，不反卷。相信大家在生活中吃零食的时候一定是吃过蔓越莓干的，这是非常常见的一种小零食了，吃起来是非常酸甜可口，而且在生活中蔓越莓干的做法是非常的多，经常食用对身体也是有很多的好处的。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。

美国蔓越莓的美味也征服了。美国蔓越莓的形态也是多变可口，有美国蔓越莓果汁、美国蔓越莓果干、美国蔓越莓果酱，因此在全球范围研发出成千上万多种不同美食。

　　像炎炎夏日不能忘怀的一杯冰镇美国蔓越莓果汁，还有从烤箱炉取出还散着热气的美国蔓越莓黄油小饼干，以及上班时间不忘忙里偷闲来上几颗的美国蔓越莓果干，酸酸甜甜给工作注入-活力。

蔓越莓加工技术未来发展方向

蔓越莓加工技术未来发展方向 随着人们对蔓越莓保健功能的重视，蔓越莓加工产业不断地发展，生产逐渐规模化、产业化、加工产品多样化。新型加工技术的发展-推动蔓越莓产业高产、、健康可持续发展。 1、蔓越莓果汁加工方面将在非热加工技术上进行-，同时多种加工方式结合处理有希望更有效保护果汁生物活性成分。 2、蔓越莓果酒加工方面，活性成分提取和辅助护色技术将会得到进一步发展。 3、蔓越莓干燥方面，开展新型、、节能提质的联合干燥技术研究，如中短波红外- 变温压差膨化联合干燥、热风- 微波真空联合干燥等联合干燥技术，研发新型、安全、卫生的蔓越莓干燥产品势在必行。蔓越莓面包是一道美食，制作主料有高粉200克、细砂糖30克、盐2。 4、蔓越莓功能成分提取技术方面，将在新型辅助提取技术领域进行进一步拓展。