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苏式鲜肉月饼-

发布者:苏州市杏花楼食品厂  时间:2020-7-4 

蛋黄月饼礼盒

本产品为广式蛋黄月饼,是苏州市杏花楼食品厂出品,适合企---团购、---月饼、走亲访友。团购客户量大价格优惠,口味及礼盒可以根据需求定制。工厂直接销售,价格优惠,可提供代加工服务。

净含量:575克

内置口味:草莓味蛋黄豆沙月饼50克*4只

板栗味蓉蛋黄莲蓉味蓉蛋黄月饼75克*2只

黑芝麻蛋黄月饼75克*3只

发货地:苏州



广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味---。

徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本


中秋佳节,家家都要吃月饼.但是,吃月饼也是有讲究的:  

1先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来.  

2品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶以花茶为宜,边吃边饮,味道更是-.  

3吃月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起---,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量.  

4要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质.因此,月饼要随买随吃.  


唐宋时期月饼的发展变化:

   月饼据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

   北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中初次提到“月饼”之名称。南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。

   



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