桑葚酒采购品牌企业,香城酒业水果加工

优美的开瓶动作是一种艺术，在国外，酒侍开葡萄酒是一种的表演，他的演出服及服务可以决定他的收入。

开酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封，注意，不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质惊醒。水果加工---护色和漂洗一般，在去皮或切分后还要进行洗涤，清洗用水须符合饮用水标准并且低于5摄氏度。切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻插入软木塞的中心(如果钻歪了，容易拨断木塞)，沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中，如果是用蝴蝶型的开瓶器，当转动螺丝钻时，两边的把手也会缓缓地升起，当手把升到顶端时，只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长，就很难一次就将其顺利拨出来)。如果是用所谓的侍者之友的开瓶器，建议不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环(因为可能不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内)，然后将手把扳下，把另一个支撑点支撑在瓶口，用左手握住，再用右手将手把直直地提起来(注意!是提而不是推，推很容易将软木塞推断，另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长，无法顺利拨出时，请先停止，将所预留未钻入的后一环钻体再钻入，重新再提一下，等到软木塞感觉快拨出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净，就可以倒酒了。

制汁为提取果实汁液的工艺过程。甜橙、柠檬、葡萄柚、菠萝、苹果、葡萄、杨梅、番石榴和各种浆果都适于制汁。水果酿酒中果汁的调整：糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需17-20°bx。果汁是通过压榨或提取而得到的果实细胞的汁液。原果汁-时需略加成分调整，使产品符合一定规格。苹果汁和葡萄汁常制成透明汁；而柑橘汁则多为混浊态。浓缩果汁由原果汁浓缩而成，一般不加糖，只用同类果汁调整成分。浓缩倍数为原汁的3～6倍，可溶性固形物约为40～60%，超浓度的可达65%，经稀释后饮用。果饴是原果汁中加入多量食糖的制品，常作为果汁饮料的一种基质供配制饮料用。果汁粉是浓缩果汁进一步脱水的粉状制品，含水量为1～3%，饮用时须复水。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会的有机水果原料基地，是农业产业重点的---。

    公司通过与---——湖北工业大学生物发酵实验室的-研发团队深入合作。漂洗效果还取决于的ph值，酸性环境具有---特性，所以一般用较低的ph值。选育出具有国内优先水平的“酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等-，-依托自身无污染的有机水果和“品质-“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。

果酒加工都有哪些卫生标准

1.---酵母菌培养，-发酵效率及优良发酵品质

2. 可根据消费者的口感要求进行调配，樱桃果酒既有保健功能，又有美好口感。

3. 整线自动化程度高，无需使用大量人力。

4. 自带清洗系统，清洗方便。

5. 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。

    香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

当前白酒市场正在逐步萎靡，葡萄酒市场悄然升起，在未来的几年里，白酒可能会出现消费群体断层，而葡萄酒则会吸纳部分白酒的消费群体，面对进口葡萄酒的种类繁多，让消费者玲琅满目无从-价格和产地及配料等问题，面对国产葡萄酒的假假真真虚虚实实的市场，面对农家自酿的菌类超标过滤手段匮乏的现实，更有甚者国产酒贴上进口-欺-消费者，所以-酒的品质和价格是企业基础的发展选择。收集来的桑果除去霉烂果，装入筐内用流动的清水漂洗，然后取出淋干，放入高速组织捣碎机捣碎，得到浆体。

    产品自年投放市场以来，赢得了消费者和业内的如潮---，被咸宁市政作为-用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节用酒”殊荣，名国-、四海游客纷纷品尝，-！