中学食堂托管-品质-“本信息长期有效”

现代市场经济顾客的消费谨慎多变，不再像先前的计划时代一样，顾客的选择性小，消费不够理性，餐饮市场供大于求，餐饮者投机取巧也无妨，但现代市场，完全从单一的模式转向多样化，消费者观念发生变化，对食物要求变高，餐饮行业不再是好做了这种现象。顺应市场经济的发展，食堂承包成为主流，很多企---，学校，团体组织开始推行这种模式。让更多的餐饮公司参与者进来，制作竞争环境，从而提升餐饮者的从业技能。

现在我们很多用工单位对于员工食堂的就餐都很头疼，所以纷纷都在寻找着的食堂承包商来帮解决公司食堂员工就餐问题，那么我们在选择的食堂承包商时应注意哪些细节呢：

1.了解承包商有没有正规执照等相关证1件，是否具备规模化经营，以-给到的服务；

2.了解承包商有没有成功的食堂饭堂管理模式经验，对于承包商的食堂管理进行实地考察，观察承包商食堂管理现场的菜样出品、卫生、服务等各方面的稳定；

3.了解承包商的投资规模，到承包商公司的办公点实地考察，慎防空壳公司和借厂参观倒买合约的事件发生。

一家好的食堂承包公司应该具备哪些条件呢？

一---的相关证1件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁---等。

二食用油安全，是否具有合格的供货商，食用油出产执照及其他各类相关证1件

三食品安全，能否收买新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及养殖基地作为协作-。

四餐饮公司有-严厉遵从合同事项，不能一味寻求赢利，善始不能善终，，应-的坚持膳食可口，菜品新鲜。