餐具消毒机规格-了解更多 广浩厨业批发

餐具消毒机规格常用方法

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也-，不会使餐具挂上水碱，也是-的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒 不耐高温的餐具，-是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂bai粉、氯亚明、---jia等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂bai粉用0.5%澄清液；gan炎病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；答：消毒机配套的消毒盆标准容量为5件8套餐具，即8个饭碗、8个汤碗、8个茶杯、8个以上汤勺、8双以上筷子，duo可以再加放3-4套。浸泡后再用清水冲洗干净，zui-流动水冲洗。

?洗碗的方式对餐具卫生影响非常大

洗碗的方式对餐具卫生影响非常大

但事实是这样吗？笔者很抱歉的告诉您，您这种想法完全不对！答：产品-不好只有用了才知道，保修部件两年内只换不修，发明产品，行业，销售网点-全国，您应该可以放心的。首先，我们日常手洗餐具时使用的洗涤剂，大多数只有去油去污的作用，并没有消毒效果，无法有效去除餐具上的---。在洗涤的时候，因为我们是手洗的，显然无法使用较高温度的水，也完全不能利用高温来进行消毒。另外，我们手洗餐具时使用的洗碗布因为常年保持湿润，再加上含有大量有机物的残留洗涤剂和食物残渣，---数量非常-。所以，我们手洗之后的餐具可能并不干净，---数量可能远-过我们的想想。

微波杀菌的特点

微波杀菌的特点

时间短、速度快

常规热力干燥杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而---。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。大部分餐具都是可以通过消毒柜来消毒，而对于我们日常接触的毛巾、衣服等，是否一样可以用消毒柜来消毒呢。