上海花生蒸煮锅型号价格合理,诸城众工

用途简介

 粽子蒸煮锅按中国各地民间传统制作工艺及提高生产效率而进行设计、制造而成，适用于粽子用棕叶包好以后直接放入锅内利用粽子蒸煮锅特有的封闭式加热工艺蒸煮。所以人们大都是去超市买几个生粽子，到了端午当天下锅煮几个应应景品品鲜。我公司(诸城市众工机械有限公司)生产的粽子蒸煮锅是由锅盖+锅体+支脚组成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型，锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式，具有受热面积大、热-、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全-等特点。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的-设备。

端午节速冻粽子为好卖，年轻---多数不会包粽子，而老一辈的妈妈都比较有经验，因此能做出美味-的糯米粽子。真空立式蒸煮锅设备特点：1、利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。不过粽子吃多了会引起腹胀不---等不适---。所以人们大都是去超市买几个生粽子，到了端午当天下锅煮几个应应景品品鲜。那么煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子的方法是什么?天气网养生频道为您介绍。

煮粽子需要多长时间：速冻粽子

　　方法1：用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。

　　方法2：先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。

粽子蒸煮锅又叫粽子杀菌蒸煮锅、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、---筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封-，使用-。

特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热-、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全-。

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能quan面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，-适合软包装食品的杀菌。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

蒸煮罐设备特点

zz蒸煮罐

设备特点：

1.利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热，使锅内温度更均匀。

2.蒸煮出料时国内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。

3.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温tang伤。

4.锅门结构分为法兰快开门和液压快开 式两种，并安装了光电限位，联锁，互锁功能

5.锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁