超微红酒塞生产基地「多图」

 软木塞是葡萄酒常见且传统的封瓶方式，不过考虑到成本问题以及不同葡萄酒对木塞的不同要求，软木塞也发展出了一系列兄弟姐妹。装瓶时，一般会根据葡萄酒类型、需要保存的时间以及成本来确定软木塞的种类。另外，酒液的颜色、葡萄酒的瓶型及其大小都会影响到软木塞的选择。那么常见的软木塞有哪些呢？

　　填充塞

　　 由于一些外观较差的软木塞上气孔过多，有的甚至还是连通的，如若用来直接封瓶，会导致发生渗流现象。因此，一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖，经过这种处理的软木塞就称之为填充塞colmatedwinecorks。

解决葡萄酒储存常见的五种木塞问题

同样一瓶葡萄酒储存的好坏，那口感上可是200到2000的区别。其实观察木塞的状态，可以看出一瓶酒大概的存储条件。今天的小编就来教大家如何通过一瓶酒的木塞，大概判断这瓶酒的保存状态。

木塞的五种常见情况：霉塞 裂塞 涨塞 漏液 嘬塞。

1、霉塞

原因：酒塞存储环境的湿度较高，给霉菌提供了的生长环境。

结论：不必-，只要霉菌没染到木塞下端就好！

解决办法：没污染到木塞下端的话，直接把塞口擦干净就好。

2、裂塞

原因：

1如果是20年以上的老酒，木头会腐朽，所以会比较脆弱；

2开瓶方法不当，导致塞裂；

3储存条件太干燥。

结论：

如果不是老酒，有可能是存储条件太干，酒瓶没有直立摆放。

还有就是你的开瓶方法太粗暴。

解决方法：

1如果是老酒，请使用老酒开瓶器。

2不是老酒的话把酒瓶直立摆放就好。

3请-超市开瓶器，用海就可以啦

3、涨塞

1受热或剧烈晃动；

2工艺问题导致的二次发酵

▲涨塞程度轻重对比

结论：不是好迹象，保存或运输一定有问题。

解决方法：如果涨塞情况---，请直接联系商家退货。

4、漏液

▲---的漏液会染红整个塞子表面

1随涨塞一起产生的；

2木塞比较干，密封不够好；

3木塞问题；

4酒庄把酒灌得太满比如勃艮第家的leroy；

5老酒。

结论：对酒的影响大小比较难讲，还是以口感说话为好。

5、嘬塞

▲这张并不是很典型的嘬塞。由于网络上没有找到，所以请大家自行脑补。

1酒陈放时间长了。

2过气了。

结论：对于老香槟来说很正常，只要不过松就好。而普通的非年份香槟发生嘬塞，那这瓶酒很可能是过气了。

软木塞的种类有哪些？

让我们一起来看一看有哪些软木塞，各自有什么特点？

1、天然塞；用一块软木加工成的瓶塞。用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒可以储藏几年、几十年甚百年，用于一些陈年潜力相当-的-葡萄酒使用。

2、填充塞；在外观较差的天然塞表面均匀地涂上一层用软木粉末与粘结剂制作的混合物，将表面的缺陷与孔洞进行填充和掩盖的天然塞。其-比天然塞低，不宜用于-的葡萄酒的密封。

3、聚合塞；用软木颗粒与粘结剂混合，在一定的温度和压力下，压挤而成板或棒后，经加工而成的瓶塞。价格比天然塞便宜，密封无法与天然塞相比。长期与酒接触，会影响酒质或发生渗漏现象，聚合塞适用于9个月内消费完的葡萄酒。

4、合成塞；用细小的软木颗粒与粘结剂、固化剂等材料混合后，用特殊工艺压铸而成的瓶塞。性能和用途与聚合塞相似，用于及时饮用的低品质葡萄酒使用，一般情况下很少使用。

5、加顶塞；顶大体小，体为圆柱形或圆锥形，体的材料可用天然软木或聚合软木；顶可用木材、塑料或金属等制作。一般用作白兰地酒的密封，在我国还有企业用来密封黄酒和白酒。

6、香槟塞；通常用0+2贴片塞，密封效果较好，用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的软木塞。

如何制作软木塞盆栽

我们都知道葡萄酒的软木塞多是用专门的树皮制作而成的，当软木塞完成了保护葡萄酒的使命之后，很多人都会把它丢弃，其实软木塞还可制作成-的小盆栽，放在家里既有成就感，又具装饰性。

1、首先用小刀在废旧软木塞中间钻一个小洞，如果没有，你可以用钉子代替也可以，接下来用小刀沿着小洞把软木塞掏空，注意不要掏穿了哦！

2、用小勺子往洞里填入少量泥土，并种上不同种类的多肉植物，适当的加一点水。

3、用热熔胶把一小块磁铁粘在软木塞表面，这时你可以放置在冰箱上，或者把软木塞粘贴在木板上，做出绿植盆栽装饰画，鲜嫩饱满的绿色植物搭配质朴的软木迷你花盆，是不是很可爱呀！

用刀掏空软木塞的时候要多加小心，防止伤到自己，防止用力过猛掏坏软木塞。