水果木质-的水果货架免费咨询

超市生鲜水果货架陈列的规范要求：

1、按分类、形状、大小分开陈列

1水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；

2形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；

2、各种颜色搭配陈列

利用水果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更---购买欲。

例如：红蛇果绿青苹果黄黄香蕉苹果粉红富士苹果相邻陈列。

3、陈列的方法：

圆积型、圆排型、平台型、-型、关联型、前进立体型、开放型裸陈列

生鲜超市如何挑选生鲜货架

首先货架的用料选取是决定其优劣的枢纽因素之一，购买时应该严格对比货架选材用料的选取，一般来讲好的生鲜货架在使用的钢材厚度上会比较差的货架要厚一些，货架的选材用料好不仅使用-同时在安全系数上也比较有保障。

   其次不同尺寸大小的货架对摆放的生鲜具有相应的较大承受重量，对于摆放一些熟食、鲜肉、生果蔬菜等较重的生鲜商品而言，则应该要挑选承重力较大的货架。

　　生鲜货架一般会根据不同的用途以及空间大小设计出相宜的尺寸大小，例如在大型生鲜超市中则应该选择较大尺寸以及功能分配齐全的货架，这样在放置以及寻找商品时即可根据分类标签进行寻找，所以在进行选购时应该根据超市内的空间大小以及摆放位置挑选出适合的生鲜货架。主架是两边有柱子，副架只有一边柱子，主架可以单独使用，移动，副架不可单独使用或移动，它需要与同类型同型号的其它货架相互依靠连接使用。

水果架常见的陈列错误

1、果蔬架一个果蔬筐只能陈列一种商品，同一个盒子不能陈列两种不同的商品。

2、体积不同的商品陈列按照下面陈列体积大，上面陈列体积小的顺序，不能上大下小。

3、应季商品陈列在前端，形状相近的摆放在一起。

4、高回转的商品在水果架下层，比如青椒。

5、香蕉陈列只能一层，香蕉背面向顾客，并且香蕉柄朝上，青色的在水果架上层，黄色的在水果架下层。

6、***堆只能每个只能存放一种水果或蔬菜，不能混放。

7、水果架水果整齐分层码放，不能左右乱放。

8、***堆头必须要有量感，***商品少不要打堆头***。

9、蔬果陈列处有商品的介绍。

水果货架应具备哪些特性：

　　1、合适的尺寸。还有一款中间是凸起的，有小孔，可以接雾化水管，起到降温保鲜的作用。如果一个水果货架的宽度过于宽大，里面的水果是不容易选取的，这也是很多-场和超市经常出现的问题，水果陈列在较靠里的位置，不方便拿取，顾客也就因此丧失购买-。当然，也有可能较里面的水果只是展示作用，水果做到了多点多线陈列，是为了丰富陈列的效果。所以，一般单面的水果货架宽度尽量控制在80cm以内，以方便顾客挑选水果。

　　2、较高的透气性。选择合适的材料以及针对性设计，采用透气性结构，利于水果的透气性，延长水果保鲜期。

　　3、优良的稳定性。