52原浆酒-- 呼和浩特市蓝禹酒业

原浆酒的-特性

原浆酒无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不但无酒精的---性，而且饮后口中无酒气，非常-文明。

原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水，而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不兑，无任何添加剂、香料、香精等，工艺-，此属全国---，完全符合-标准，--的生态酒。

夏天可以畅饮的白酒原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用，而且因为它是用大米酿造的原浆酒，在冷饮的情况下不但不伤胃，而且醇厚浓郁。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。在炎热的夏天喝上一口，-一道清泉沁入心脾，冰清玉洁，尤其是用雪碧、绿茶等饮料调制后再加入冰块，酷夏焦躁时，豪饮一口，涤心荡肺，清凉透顶，比啤酒还爽。

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原浆酒是重要的节日用酒

常言道:无酒不成席。从12月份开始，开始进入节日的集中时间，在此期间家庭聚会、喝酒是中国绝大多数家庭的必然选择。但在选择白酒时，往往有很多人无从选择，在此介绍一些选酒常识。

在选购酒类产品时,先要确定买什么类型的酒，如果是注重营养健康的话，原浆酒应该是选，因为相较于其他白酒，原浆酒口感为适中，对人体没有伤害，而且营养丰富。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。如果要是对营养性不注重-饮用的话，可以按照香型的方式选择，中国有4大香型白酒，每种香型的风格各不相同，口感差异也很大，这其中酱香型的以茅为好、清香型的-、米香型的桂林三花原浆酒为好、浓香型的五粮夫人液，选择完香型后，就是对产品的识别，应详细阅读-,-是了解每瓶酒的直接途径。-内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料，相当于一瓶酒的身份。经过这些选择方法应该能选择一款适合需要的酒!

白酒

白酒是中国的传统饮料酒，其幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，绵柔甘洌、香味协调，喝过之后令人回味无穷，口齿留香。在说原浆酒之前，首先我们要弄明白浆的意思，浆是指较浓的液体。在聚会的时候品上一口白酒，令人兴致-。喝白酒既可以风雅，也可以热闹。白酒可使杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，--的喜爱。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格-讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的---酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在短时间内恢复人体机能，既不影响工作也不影响休息，即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模大、---的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒  ，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒的香气是怎么来的?

白酒的香气有两种来源，一种是纯粮白酒本身产生的，打开白酒的瓶子后会源源不断的释放出来，越好的白酒，喝到后面白酒的香气就越浓，让人忍不住-。在上世纪60年代以前，中国传统-的白酒都是属于原浆酒的范畴。所以，正常的粮食酿造的白酒，应该是打开就白酒的瓶盖就能闻到酒香，倒入白酒杯子中香气四溢，喝下去之后会更香，不可能一开盖之后再闻就没白酒的香气了。